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判断题
食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定量检验方法时，应以平板计数法为基准方法。
A

对

B

错

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考题 用感官检验方法区分两个样品之间的差异时，可采用（）中的单边检验或双边检验法。
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考题 对有掺杂、掺假嫌疑的药品，在国家药品标准规定的检验方法和检验项目不能检验时，药品检验机构可以（）。A、补充检验项目B、补充检验方法C、补充检验方法和检验项目D、直接认定为不合格药品
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考题 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）A、MPN计数法B、ELISA法C、Baird-Parker平板计数D、营养琼脂平板计数法E、金黄色葡萄球菌定性检验
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考题 食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定性检验方法时，应以常规培养方法为（）。A、参考方法B、必做方法C、基准方法D、可选方法E、快速方法
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考题 GB/T5009收载内容为（）A、食品卫生检验方法（微生物部分）B、食品卫生检验方法（理化部分）C、卫生限量标准D、保健食品检验与技术规范E、食品安全性毒理学评价程序
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考题 食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有（）。A、抽样检验的食品品种B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限
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考题 生活饮用水标准检验方法（GB/T5750.12-2006）规定总大肠菌群的检测方法有（）A、多管发酵法B、ELISA法C、滤膜法D、平板计数法E、酶底物法
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考题 食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定量检验方法时，应以平板计数法为基准方法。
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考题 食品卫生检验方法中，同一项目，国标列出了两个或两个以上的检验方法，第一法作为（）A、推荐法B、参考方法C、仲裁方法D、行业方法E、企业方法
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考题 食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
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考题 根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和（）等几大类。A、物理检验法B、电磁检验法C、无损检验法D、酶检验法
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考题 检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和（）对食品进行检验。A、检验规范B、抽样方法C、收费标准D、保存方法
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考题 同一个项目如果有两个或两个以上的检验方法时，可根据设备及技术条件选择使用，但以第一法为（）A、标准分析法B、仲裁法C、实验分析法D、以上都可以
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考题 根据食品药品监管部门或者公安机关、人民检察院的委托，对尚未建立食品安全标准检验方法的，相关检验检测机构可以采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法对涉案食品进行检验，检验结果可以作为定罪量刑的参考。
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考题 单选题食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定性检验方法时，应以常规培养方法为（）。A 参考方法B 必做方法C 基准方法D 可选方法E 快速方法
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考题 多选题食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验（GB4789.10—2010）包括（）AMPN计数法BELISA法CBaird-Parker平板计数D营养琼脂平板计数法E金黄色葡萄球菌定性检验
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考题 单选题同一个项目如果有两个或两个以上的检验方法时，可根据设备及技术条件选择使用，但以第一法为（）A 标准分析法B 仲裁法C 实验分析法D 以上都可以
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考题 单选题食品卫生检验方法中，同一项目，国标列出了两个或两个以上的检验方法，第一法作为（）A 推荐法B 参考方法C 仲裁方法D 行业方法E 企业方法
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考题 单选题GB/T5009收载内容为（）A 食品卫生检验方法（微生物部分）B 食品卫生检验方法（理化部分）C 卫生限量标准D 保健食品检验与技术规范E 食品安全性毒理学评价程序
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