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题目内容
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单选题
一般而言,( )饭店的特点是强调规范、舒适,突出客房产品的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等,强调的重点在基础设施、服务项目及基本服务。
A
二星级
B
三星级
C
四星级
D
五星级
参考答案
参考解析
解析:
各星级饭店的主要特征包括:①一星级饭店,属适用型饭店星级,是适合大众消费的最基本住宿设施,硬件和服务项目不苛求。此星级的重点是客房,兼顾部分基础项目,强调基础管理,特别是卫生环境。②二星级饭店,属经济型饭店星级,是适应大众经济型消费的星级,硬件有一定的要求但不苛求。强调客房产品,兼顾前厅、餐饮等;注重客人安全、卫生及便利性等基础管理。③三星级饭店,属中档型饭店星级,强调规范、舒适;突出客房产品的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。强调的重点在基础设施、服务项目及基本服务。④四星级饭店,属高档型饭店星级,强调较高的硬件档次和全面服务。全面考核饭店软、硬件的整体效果;讲究档次,强调饭店的专业化水平。⑤五星级饭店,属豪华型饭店星级,强调整体的豪华度和全面、高级的服务;饭店硬件设施要求在高端、专业、文化上下功夫;强调饭店软硬件的整体效果,特别注重管理和服务的内涵。
各星级饭店的主要特征包括:①一星级饭店,属适用型饭店星级,是适合大众消费的最基本住宿设施,硬件和服务项目不苛求。此星级的重点是客房,兼顾部分基础项目,强调基础管理,特别是卫生环境。②二星级饭店,属经济型饭店星级,是适应大众经济型消费的星级,硬件有一定的要求但不苛求。强调客房产品,兼顾前厅、餐饮等;注重客人安全、卫生及便利性等基础管理。③三星级饭店,属中档型饭店星级,强调规范、舒适;突出客房产品的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。强调的重点在基础设施、服务项目及基本服务。④四星级饭店,属高档型饭店星级,强调较高的硬件档次和全面服务。全面考核饭店软、硬件的整体效果;讲究档次,强调饭店的专业化水平。⑤五星级饭店,属豪华型饭店星级,强调整体的豪华度和全面、高级的服务;饭店硬件设施要求在高端、专业、文化上下功夫;强调饭店软硬件的整体效果,特别注重管理和服务的内涵。
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考题
多选题前厅部推销客房数量多少,达成价格高低,不仅影响饭店的客房收入,也影响饭店()等部门的收入。A销售B餐饮C财务D娱乐E商场
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