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单选题
24小时回顾法膳食调查的优点是（）
A
准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据
B
简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况
C
可以用来调查具有代表性膳食模式
D
易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考
参考答案
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解析：
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考题
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为A、查账法+称重法B、称重法+化学分析法C、24小时回顾询问法+查账法D、化学分析法+回顾询问法E、食物频度法+回顾询问法
考题
下列关于24 h回顾法说法不正确的是（ ）。A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B.3天24 h回顾法不必包括休息日
C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
E.24 h回顾法对调查员的要求较高
考题
单选题有关营养调查，正确的是（）A
营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B
常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C
询问法又称作24小时回顾法D
以称重法进行膳食调查比较准确
考题
填空题采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。
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