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多选题
关于维生素E说法正确的是（）
A
绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素Ｅ
B
维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。
C
水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低
D
人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他抗氧化剂
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解析：
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考题
关于妊娠期间补充维生素的意义，说法正确的是A、维生素C能预防孕妇皮肤过分干燥和乳头皲裂B、维生素A对胎儿机体抵抗力有促进作用C、维生素B能预防孕妇阴道上皮细胞角化D、维生素D对胎儿骨、牙齿的正常发育有促进作用E、维生素E能促进造血系统的健全
考题
关于维生素与胎儿正常发育的关系，下列说法正确的是( )A.叶酸严重缺乏时，出生的先天畸形儿较多B.维生素D缺乏会使胎儿骨骼发育异常C.孕期维生素D摄入过多，则可导致婴儿高钙血症D.以上均正确
考题
关于肠外营养液中维生素的稳定性，说法正确的是A、维生素B能加速分解维生素CB、维生素K能加速分解维生素CC、铜能减缓维生素C的氧化分解D、铜能增加维生素B的活性E、氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用
考题
关于维生素C说法不正确的是A．维生素C又称抗坏血酸B．维生素C分子中有两个手性碳原子C．维生素C为两性化合物D．维生素C的光学异构体中L(+)-抗坏血酸效力最强E．维生素C水溶液以烯醇式存在
考题
关于维生素B吸收的说法正确的是A、饭后服用可以增加其吸收B、服用抗胆碱药会增加其吸收C、甲状腺功能不足的儿童维生素B的生物利用度高D、甲状腺功能亢进的儿童维生素B的生物利用度高E、胆管闭锁患者维生素B的生物利用度低
考题
关于维生素对生长发育的影响，下列说法不正确的是A.B族维生素参与神经系统的生物氧化
B.维生素D可促进钙、磷吸收
C.维生素C可促进智力发育
D.维生素C有利于提高机体免疫力
E.维生素D可促进骨骼发育
考题
关于肠外营养液中维生素的稳定性，说法正确的是A.维生素B能加速分解维生素CB.维生素K能加速分解维生素CC.铜能减缓维生素C的氧化分解D.铜能增加维生素B的活性E.氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用
考题
关于维生素对生长发育的影响，下列说法正确的是（）A、B族维生素参与神经系统的生物氧化B、维生素D可促进钙、磷吸收C、维生素C可促进智力发育D、维生素C有利于提高机体免疫力E、维生素D可促进骨骼发育
考题
关于维生素C，下列哪种说法是正确的（）。A、维生素C是水溶性维生素，很容易从体内排出，所以无毒B、维生素C多吃也有毒性C、维生素C不仅无毒，多吃还能预防慢性疾病D、维生素C的作用带很宽，少吃也不会有问题
考题
关于在加工维生素损失的说法正确的是（）。A、维生素损失的主要途径是流失与破坏B、脂溶性维生素通过流失造成损失C、水溶性维生素通过破坏造成损失D、维生素C易被氧化破坏E、在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上
考题
关于维生素与胎儿正常发育的关系，下列说法正确的是（）。A、叶酸严重缺乏时，出生的先天畸形儿较多B、维生素D缺乏会使胎儿骨骼发育异常C、孕期维生素D摄入过多，则可导致婴儿高钙血症D、以上均正确
考题
关于维生素A缺乏，下列说法正确的有（）。A、可能导致夜盲症B、严重缺乏可能导致眼睛失明 C、全身皮肤粗糙，毛囊角化 D、严重缺乏容易导致龋齿E、平衡膳食，经常食用富含维生素A的食物是重要的预防措施
考题
下列关于维生素的说法，哪一项叙述是正确的（）。A、所有辅酶都是维生素B、所有辅酶都含有维生素或是维生素C、所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体D、前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来E、来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的
考题
单选题关于肠外营养液中维生素的稳定性，说法正确的是（ ）。A
维生素B12能加速分解维生素CB
维生素K1能加速分解维生素CC
铜能减缓维生素C的氧化分解D
铜能增加维生素B12的活性E
氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用
考题
单选题关于肝衰竭患者，下列说法正确的是（）A
维生素吸收不会受到影响B
补充维生素C，有利于解毒C
补充维生素B，有利于解毒D
补充维生素A，有利于解毒E
补充维生素，避免与葡萄糖的同时摄入
考题
多选题关于维生素对生长发育的影响，下列说法正确的是（）AB族维生素参与神经系统的生物氧化B维生素D可促进钙、磷吸收C维生素C可促进智力发育D维生素C有利于提高机体免疫力E维生素D可促进骨骼发育
考题
多选题关于在加工维生素损失的说法正确的是（）。A维生素损失的主要途径是流失与破坏B脂溶性维生素通过流失造成损失C水溶性维生素通过破坏造成损失D维生素C易被氧化破坏E在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上
考题
单选题下列关于维生素的说法，哪一项叙述是正确的（）。A
所有辅酶都是维生素B
所有辅酶都含有维生素或是维生素C
所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体D
前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来E
来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的
考题
单选题关于维生素C，下列哪种说法是正确的（）。A
维生素C是水溶性维生素，很容易从体内排出，所以无毒B
维生素C多吃也有毒性C
维生素C不仅无毒，多吃还能预防慢性疾病D
维生素C的作用带很宽，少吃也不会有问题
考题
单选题关于维生素A的吸收下列说法不正确的是 ( )A
足够量的脂肪可以促进维生素A的吸收B
维生素E有利于维生素A的吸收C
胡萝卜素的吸收率高于维生素AD
服用矿物油不利于维生素A的吸收
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