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判断题
属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（　　）
A

对

B

错

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考题 食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（ ）
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考题 比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（ ）
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考题 属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）
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考题 食品营养标签的内容包括()。A.健康声称B.营养成分表C.功能声称D.营养声称E.功效声称
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考题 比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( )。A 含量声称B 比较声称C 对比声称D 含量声称和比较声称
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考题 下列叙述正确的是( )。A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称E.营养声称的应用是有条件的
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考题 食品的营养声称包括__________。A.含量声称B.功能声称C.属性声称D.比较声称E.健康声称
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考题 按照食品营养声称和营养成分功能声称准则，营养标签上要标注“多维”产品，除维生素的含量应负荷相应要求以外，产品必须添加( )种以上的维生素。A.5B.4C.3D.2
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考题 食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于比较声称。（　　）
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考题 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（）。A、含量声称B、比较声称C、对比声称D、含量声称、比较声称
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考题 营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。A、营养成分表B、营养声称C、营养成分功能声称D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
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考题 预包装食品营养标签的营养声称包括（）A、含量声称B、比较声称C、功能声称D、以上都对
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考题 营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据B、具有营养素参考值（NRV）C、根据自己的需要确定声称的营养成分D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件
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考题 食品营养标签上的营养声称中，对含量声称用语包括（）等。A、没有B、高C、含有D、低
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考题 （）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
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考题 食品营养标签中的附加营养信息主要包括（）。A、卫生声称B、营养声称C、功能声称D、健康声称E、保健声称
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考题 多选题营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。A被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据B具有营养素参考值（NRV）C根据自己的需要确定声称的营养成分D应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语E产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件
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考题 判断题食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（　　）A 对B 错
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考题 填空题（）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
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考题 多选题食品营养标签的内容包括（　　）。A健康声称B营养成分表C功能声称D营养声称E功效声称
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考题 判断题食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于比较声称。（　　）A 对B 错
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考题 单选题营养声称是指以文字形式对食品的（）做出的描述、建议或暗示。A 营养特性B 功能特性C 营养素种类D 营养素功效
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考题 多选题食品营养标签中的附加营养信息主要包括（）。A卫生声称B营养声称C功能声称D健康声称E保健声称
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考题 多选题营养声称给出了一个食品产品营养特性的建议和说明，包括（　　）。A含量声称 B来源声称C比较声称 D属性声称E功能声称
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考题 填空题营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
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考题 单选题营养声称不包括（）A 含量声称B 比较声称C 功能声称D 属性声称
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