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问答题
壮动宾结构是先切状语好先切宾语?

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考题 为了防止蔬菜的营养流失,加工蔬菜时应()。A、先切后洗B、先烹后切C、先洗后切D、只洗不切

考题 冷菜的加工特点是()。 A.先切配后烹调B.先烹调后切配C.边烹调边切配D.随便均可

考题 肉切好后要先放淀粉和盐,并且用手拌匀了,这样炒出的肉比较嫩。判断对错

考题 Golgi-Cox神经细胞染色法的正确做法是A、先切30~50μm的冷冻切片,将切片在染液中浸染B、先切30~50μm的石蜡切片,将切片在染液中浸染C、先切50~100μm的冷冻切片,将切片在染液中浸染D、先切50~100μm的石蜡切片,将切片在染液中浸染E、将小片组织先在染液中浸染,然后切50~100μm的冷冻切片

考题 蔬菜初加工时,应()A.尽量切小块B.先切好不管是什么时候烹调C.切后再洗D.尽量临烹调前切

考题 肉切好后要先放淀粉和盐,并且用手拌匀了,这样炒出的肉比较嫩。

考题 冷菜的加工特点是()A、先切配后烹调B、先烹调后切配C、边烹调边切配D、随便均可

考题 凹槽加工比较理想的精加工进给路线是()。A、行切法B、环切法C、先行切再环切D、先环切再行切

考题 圆头锁眼机,采用()的锁缝顺序,形成的扣眼边缘光滑,外观较好。A、先锁后切B、先锁后剪C、先切后锁D、先剪后锁

考题 将切好的主料加盐(),使肉产生胶黏性后再投入副料及其他调辅料的拌馅法称为搅拌法。A、先擦后拌B、先拌后挞C、先挞后擦D、先挞后拌

考题 电器起火时,要先切()。

考题 下列蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是()A、先切后洗B、水中浸泡后烹调C、开水中烫10分钟以上D、提前切好,吃时现炒E、急火快炒

考题 手动切除交流滤波器时应遵循什么原则?()A、先投后切B、先切后投C、随机D、由其他因素决定

考题 洗菜时是先切后洗好?还是先洗后切好?

考题 合成塔短停时的切料顺序,先切一甲液,再切CO2,最后切氨

考题 蔬菜应先切后洗还是先洗后切?为什么?

考题 下列句子成份结构正确的是()A、状语+主语+定语+谓语+补语+定语+宾语B、状语+主语+定语+补语+谓语+定语+宾语C、定语+主语+状语+谓语+补语+定语+宾语D、定语+主语+状语+补语+谓语+定语+宾语

考题 下列对蔬菜原料初加工错误的做法是()。A、先切后洗B、先腌后洗C、先切后焯D、以上都是

考题 合开关时要先合动力开关后切操作开关,切电时也要先切动力开关后切操作开关。

考题 合开关时要先合动力开关后合操作开关,切电时也要先切动力开关,后切操作开关。

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考题 仪表串级调节最常见的切除过程是()。A、切除过程必须扰动切换B、先主后副C、先副后主D、先切副环后切主环

考题 电容器组自动投切一般原则是()A、先投者先切,先切者先投B、先投者后切,先切者后投C、先投者先切,先切者后投D、先投者后切,先切者先投

考题 DEH中功率回路和调节级压力回路的投入顺序是:投入时先投功率回路,再投压力回路;切除时先切功率回路,再切压力回路。

考题 单选题“晒太阳”这一动宾短语的宾语是(  )。A 受事宾语B 当事宾语C 主语后置D 施事宾语

考题 单选题蔬菜初加工时,应(  )。A 尽量切小块B 先切好,不管什么时候烹调C 切后再洗D 尽量在临烹调前切

考题 单选题冷菜的加工特点是()A 先切配后烹调B 先烹调后切配C 边烹调边切配D 随便均可