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单选题
经宰后检验后,确诊为结核病的病畜整个胴体和脏器,可以进行()。
A

销毁处理

B

化制处理

C

鲜销

D

生产肉制品


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 口蹄疫疫区内解除封锁的时间是( )。A.疫区内最后一头病畜痊愈、死亡或急宰时B.疫区内最后一头病畜痊愈、死亡或急宰后,经过彻底消毒时C.疫区内最后一头病畜痊愈、死亡或急宰后14天,并经全面消毒D.疫区内最后一头病畜痊愈、死亡或急宰后三个月,并经全面消毒

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考题 发生口蹄疫后正确的处理方法是()。 A、所有动物进行紧急预防接种B、所有易感动物进行紧急预防接种C、扑杀病畜和可疑病畜D、急宰后可以食用

考题 屠畜的宰前检疫的目的是()。A、病健分离B、病健分宰C、收取检疫费D、代替宰后检疫

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考题 宰前检出牛、羊患日本血吸虫病时,对病畜应急宰,胴体不消瘦且无明显病变者,不受限制出厂;患病脏器高温处理;胃肠内容物应()。A、直接作肥料B、不受限制出厂C、彻底焚烧D、生物发酵处理

考题 FSIS通过设在屠宰机构的宰后检验站和冷冻前复检活动,对家禽胴体和胴体局部的可见排泄物执行()标准,如:落入水槽、排水沟或地板积水中。

考题 宰后牛胴体用电直接刺激可以改善肉的嫩度()

考题 多选题屠畜宰前检验的意义包括()A发现病畜,实行病健隔离、病健分宰,防止疫病散播,减轻产品污染B检出宰后检验难以检出的疾病,如:破伤风、狂犬病、口蹄疫等C防治违章宰杀,避免购入患病畜D及时发现疫情,并为疫病防治积累资料

考题 问答题简述结核病病畜宰后鉴定要点及卫生处理。

考题 多选题屠畜宰前检验后的处理()A准宰B禁宰C急宰D冷宰

考题 填空题FSIS通过设在屠宰机构的宰后检验站和冷冻前复检活动,对家禽胴体和胴体局部的可见排泄物执行()标准,如:落入水槽、排水沟或地板积水中。

考题 问答题经过宰后检验对屠畜的胴体和内脏有几点处理意见?

考题 填空题凡确诊为物理因素致死的牲畜,经检验肉质良好,并在()内取出全部内脏者,其胴体经无害化处理后可食用。

考题 填空题经宰后检验合格并分级好的原料肉应立即进行()和()。

考题 单选题宰前检出牛、羊患日本血吸虫病时,对病畜应急宰,胴体不消瘦且无明显病变者,不受限制出厂;患病脏器高温处理;胃肠内容物应()。A 直接作肥料B 不受限制出厂C 彻底焚烧D 生物发酵处理

考题 判断题屠畜宰前检验后的处理包括准宰,禁宰,急宰,缓宰,冷宰等方法。A 对B 错

考题 单选题经宰后检验后,患有严重传染病、寄生虫病、中毒病和严重病理损伤的胴体和脏器,应该()。A 化制处理B 深埋处理C 有条件食用D 焚烧处理

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考题 判断题宰后牛胴体用电直接刺激可以改善肉的嫩度()A 对B 错