填空题铺台布有（）、（）和（）三种方法。

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填空题

铺台布有（）、（）和（）三种方法。

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考题用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推抖式

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考题用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、平推式

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考题用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式

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考题铺台方法一般是按照铺台布、放转盘(中餐)、摆餐具和口布叠花、()、()、查台面等工作步骤进行的。 A拉座椅B摆花草C摆杯具

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考题如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。A、重铺B、转动C、走台布D、转台布

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考题中餐圆台铺台布的方法有哪几种？

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考题铺台布时，台布不能接触地面，中心线直对（）席位。

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考题圆台铺台布的常用方法有（）三种。A、直铺式B、推拉式C、抖铺式D、撒网式

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考题铺台布的方法有：推拉式、抖铺式、撒网式。

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考题铺台服务是（）A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅D、以上均不对

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考题铺台布有（）、（）和（）三种方法。

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考题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）

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考题铺台布有哪几种常用方法？

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考题铺台布的方法有哪三种？

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考题西餐宴会台布的铺法？

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考题进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。

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考题中餐宴会铺放台布有（）、双层式、三层式、多种。

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考题中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）A、推拉式B、抖铺式C、合铺式D、撒网式

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考题在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。

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考题中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、（）

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考题铺台布之前，服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。

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考题餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。A、主宾位B、副主宾位C、陪同翻译之间D、主人位

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考题判断题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）A 对B 错

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考题多选题圆台铺台布的常用方法有（）三种。A直铺式B推拉式C抖铺式D撒网式

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考题问答题铺台布的方法有哪三种？

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考题单选题餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。A 主宾位B 副主宾位C 陪同翻译之间D 主人位

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