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单选题
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少,且生物利用率低?(  )
A

B

C

D

E


参考答案

参考解析
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考题 下列哪种食物维生素D含量较少( )A.鸡蛋B.蚕豆C.牛奶D.鸭蛋E.鱼类

考题 5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的A.牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主B.牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶C.牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小D.牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E.牛奶中乳糖含量低于母乳

考题 牛奶与人乳的最大区别是A.饱和脂肪酸含量高B.各种免疫因子缺乏C.微量元素锌、铜含量较少D.蛋白质含量高E.乳糖含量少

考题 牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的A.乳糖含量低于母乳 B.铁吸收率低 C.牛奶矿物质盐类较少 D.蛋白质含量多,且以酪蛋白为主 E.含饱和脂肪酸较多

考题 以下哪种奶制品含钙最多?()A奶酪B鲜牛奶C酸奶D脱脂奶

考题 下列哪种食品中钙含量最高()A奶制品B蔬菜C水果D肉制品

考题 哪种奶制品在国际营养学界被誉为“奶中之王”()A、牛奶B、羊奶C、酸奶D、炼乳

考题 大豆中哪种营养囊含量较少()A、蛋白质B、淀粉C、脂类D、微量元素

考题 牛奶中哪种无机盐含量低()A、钙B、磷C、钾D、铁E、以上都不对

考题 牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少,且生物利用率低()A、钙B、磷C、镁D、钾E、铁

考题 牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的()A、蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B、含饱和脂肪酸较多C、乳糖含量低于母乳D、牛奶矿物质盐类较少E、铁吸收率低

考题 牛奶中哪种无机盐含量低( )A、钙B、磷C、钾D、铁

考题 在焊接性估算中,()的钢材焊接性比较好。A、碳含量高,合金元素含量低B、碳含量中,合金元素含量中C、碳含量低,合金元素含量高D、碳含量低,合金元素含量低

考题 蛋白质是人体必需的营养素,下列奶制品中蛋白质含量最低的是()A、牛奶B、酸奶C、奶粉D、乳饮料

考题 牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的()A、蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B、含饱和脂肪酸较多C、乳糖含量低于母乳D、牛奶矿物质盐类较少E、铁含量少,吸收率低

考题 下列哪种食物维生素D含量较少()A、鸡蛋B、蚕豆C、牛奶D、鸭蛋E、鱼类

考题 下列哪种食品中铁的含量丰富且容易吸收()。A、动物肉类B、菠菜C、红枣D、阿胶E、牛奶

考题 牛奶中含量较少的矿物质是()A、钙B、磷C、钾D、钠E、铁

考题 五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()A、牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B、牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶C、牛奶中乳糖含量低于母乳D、牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小E、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

考题 问答题举例说明矿物质元素的生物利用率评判方法及其影响因素。

考题 单选题大豆中哪种营养囊含量较少()A 蛋白质B 淀粉C 脂类D 微量元素

考题 单选题牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的()A 蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B 含饱和脂肪酸较多C 乳糖含量低于母乳D 牛奶矿物质盐类较少E 铁吸收率低

考题 单选题牛奶与人乳相比较,其特点不包括【 】A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中矿物质成分较高

考题 单选题牛奶中哪种无机盐含量低?(  )A 钙B 磷C 钾D 铁E 以上都不对

考题 单选题牛乳成分与母乳成分相比较,哪项是不正确的()A 蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B 含饱和脂肪酸较多C 乳糖含量低于母乳D 牛奶矿物质盐类较少E 铁含量少,吸收率低

考题 单选题下列哪种矿物质在牛奶中含量较少?(  )A 钠B 磷C 钾D 钙E 铁

考题 单选题牛奶中哪种无机盐含量低( )A 钙B 磷C 钾D 铁