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单选题
我国常用的食品抗氧化剂有(  )。
A

B

C

D

E


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考题 我国常用的食品添加剂有___多个品种。

考题 我国常用的食品抗氧化剂有A.苯甲酸、山梨酸、丙酸B.糖精、甘草、甜味菊甙C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

考题 目前我国不容许使用未制定国家标准的食品添加剂有()A、抗氧化剂B、增稠剂C、激素D、发色剂

考题 下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化B、抗氧化剂可以使食品具有功能性C、抗氧化剂将维生素C包括在其中D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期

考题 我国常用的食品抗氧化剂有()A、苯甲酸、山梨酸、丙酸B、糖精、甘草、甜味菊甙C、硝酸盐、亚硝酸盐D、硫磺、亚硫酸钠E、没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

考题 常用的油脂抗氧化剂有()。A、天然抗氧化剂B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C、人工合成抗氧化剂D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

考题 常用抗氧化剂有哪些?

考题 常用的食品抗氧化剂有哪些?

考题 食品抗氧化剂有哪些类别?举例说明

考题 食品抗氧化剂

考题 食品抗氧化剂能阻碍氧化作用,延缓食品氧化酸败开始的时间,如果食品已经开始氧化酸败,应该多添加抗氧化剂才有效。

考题 如何防止饮料食品因氧化而引起的变质?抗氧化剂的种类有哪些?

考题 常用食品抗氧化剂的作用原理是什么?

考题 常用的防止食品褐变的抗氧化剂有(异)抗坏血酸及其盐类和()。

考题 请列举出我国常用抗氧化剂 。

考题 问答题请列举出我国常用抗氧化剂 。

考题 填空题我国常用的食品添加剂有()多个品种。

考题 问答题食品抗氧化剂有哪些种类?它们是如何制备的?

考题 填空题常用的防止食品褐变的抗氧化剂有(异)抗坏血酸及其盐类和()。

考题 单选题我国常用的食品甜味剂有(  )。A B C D E

考题 单选题常用的油脂抗氧化剂有()。A 天然抗氧化剂B 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C 人工合成抗氧化剂D 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

考题 单选题食品抗氧化剂有(  )。A B C D E

考题 问答题常用的食品抗氧化剂有哪些?

考题 问答题常用抗氧化剂有哪些?

考题 问答题食品抗氧化剂有哪些类别?举例说明

考题 问答题常用食品抗氧化剂的作用原理是什么?

考题 单选题我国常用的食品抗氧化剂有()A 苯甲酸、山梨酸、丙酸B 糖精、甘草、甜味菊甙C 硝酸盐、亚硝酸盐D 硫磺、亚硫酸钠E 没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯