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多选题
利用测定食品的相对密度,可以判断如下食品的质量()。
A

植物油

B

全脂奶粉

C

面包

D

蛋糕


参考答案

参考解析
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考题 食品包装的保护性功能体现在如下三个方面:保证食品的卫生安全质量、保证食品的营养质量和保证食品的()。

考题 可以通过测定液态食品的()来检验食品的纯度或浓度

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考题 填空题可以通过测定液态食品的()来检验食品的纯度或浓度

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考题 判断题对于质量长期保持良好的食品,食品安全监督管理部门对其可以实施免检。A 对B 错

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考题 问答题简述液态食品相对密度的测定方法。

考题 填空题食品包装的保护性功能体现在如下三个方面:保证食品的卫生安全质量、保证食品的营养质量和保证食品的()。

考题 单选题食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为()A 食品的营养素密度B 食品的营养价值C 食品的热能密度D 食品的营养质量指数E 以上都不是

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