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判断题
老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。
A

对

B

错

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考题 对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是A、限制总能量摄入B、脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C、胆固醇摄入量应少于300mg/dD、饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E、反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
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考题 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20％～30％，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（ ）
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考题 成人每日脂类的摄入量约在50g，应占膳食总热量的()。A.10～15%B.5～20%C.20～25%D.25～30%
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考题 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项 A、控制总能量B、限制脂肪总摄日量C、每日豆类摄入>50gD、胆固醇摄入量E、三类脂肪酸比例1∶1∶1
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考题 成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的A.10%~15%B.30%E.35%~40% 成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的A．10%～15%B．＜20%C．20%～30%D．＞30%E．35%～40%
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考题 关于老年人能量和宏量营养素的说法，正确的是__________。A.能量和宏量营养素推荐量不会随年龄而改变B.碳水化合物宜占总能量的50%～60%C.脂肪宜占全日总能量的15%～20%D.每日食物中的胆固醇含量不宜超过300mgE.老年人的蛋白质需要量减少，宜占总能量的8%～10%
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（ ）。A.不超过200mgB.不超过300mgC.不少于200mgD.不少于300mg
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考题 老年人每日胆固醇摄入量应(　　)。A.＜500mg B.＜600mg C.＜50mg D.＜100mg E.＜300mg
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考题 成人每日脂类的摄入量约在50克，应占膳食总热量的（）%。
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考题 中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应（）A、不超过200mgB、不超过300mgC、不少于200mgD、不少于300mg
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考题 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）A、控制总能量B、限制脂肪总摄日量C、每日豆类摄入50gD、胆固醇摄入量300mgE、三类脂肪酸比例1∶1∶1
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考题 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括（）。A、膳食脂肪供能比为20％～30％B、ω-6：ω-3=4～6：1C、DHA和亚油酸D、胆固醇的摄入量小于300mg／dE、饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
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考题 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。
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考题 成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。A、10~15%B、20~30%C、55~65%D、70~90%
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考题 糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
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考题 每日摄入的总能量中，中餐的能量应占（）A、20%左右B、30%左右C、40%左右D、50%左右
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考题 成人每日脂类的摄入量约在100g，应占膳食总热量的20～25%。
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考题 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。
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考题 单选题对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是（）A 限制总能量摄入B 脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C 胆固醇摄入量应少于300mg/dD 饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E 反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
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考题 填空题糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
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考题 单选题关于老年人脂类代谢的说法，错误的是 ( )A 老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发B 高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化C 老年人不宜摄入过多胆固醇D 脂肪撮入量应占总能量的10%～20%
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考题 判断题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。A 对B 错
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考题 单选题成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。A 10~15%B 20~30%C 55~65%D 70~90%
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考题 单选题老年人的饮食不宜（　　）。A 总热量随年龄增加而酌减B 选用优质蛋白食物C 摄低脂、低胆固醇食物D 少盐多糖E 多吃新鲜蔬菜
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考题 单选题中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应（）A 不超过200mgB 不超过300mgC 不少于200mgD 不少于300mg
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考题 单选题符合高脂血症患者饮食治疗的是（　　）。A 每日脂肪摄人量＜30%总热量B 饱和脂肪酸占每日总摄入量的8%～10%C 每日胆固醇摄入量＜300mgD 内源性高甘油三酯血症应限制总热量及糖类E 以上均是
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考题 判断题老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。A 对B 错
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考题 判断题老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）A 对B 错
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