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判断题
老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析：
每日食物中的胆固醇含量不宜多于300mg。
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考题 对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是A、限制总能量摄入B、脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C、胆固醇摄入量应少于300mg/dD、饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E、反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
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考题 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20％～30％，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（ ）
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考题 成人每日脂类的摄入量约在50g，应占膳食总热量的()。A.10～15%B.5～20%C.20～25%D.25～30%
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考题 成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的A.10%~15%B.30%E.35%~40% 成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的A．10%～15%B．＜20%C．20%～30%D．＞30%E．35%～40%
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考题 低胆固醇饮食是指成人每日胆固醇摄入量为( )A、少于100mg/dB、少于200mg/dC、少于300mg/dD、少于400mg/dE、少于500mg/d
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（ ）。A.不超过200mgB.不超过300mgC.不少于200mgD.不少于300mg
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考题 老年人每日胆固醇摄入量应(　　)。A.＜500mg B.＜600mg C.＜50mg D.＜100mg E.＜300mg
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考题 成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）.A、10%～15%B、20%C、20%～30%D、30%E、35%～40%
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考题 成人每日脂类的摄入量约在50克，应占膳食总热量的（）%。
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考题 中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应（）A、不超过200mgB、不超过300mgC、不少于200mgD、不少于300mg
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考题 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括（）。A、膳食脂肪供能比为20％～30％B、ω-6：ω-3=4～6：1C、DHA和亚油酸D、胆固醇的摄入量小于300mg／dE、饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
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考题 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。A、10％～15％B、15％～20％C、20％～30％D、25％～30％
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考题 幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的（）。A、30％～35％B、35％～40％C、45％～50％D、20％～30％
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考题 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。
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考题 成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（）。A、10~15%B、20~30%C、55~65%D、70~90%
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考题 糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
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考题 在总能量摄入量中糖类应占（），脂肪占20%—30%，蛋白质占11%—15%。
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  B、碳水化合物占总能量的55%-65%  C、脂类供能占总热能的20%-30%  D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
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考题 成人每日脂类的摄入量约在100g，应占膳食总热量的20～25%。
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考题 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。
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考题 单选题对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是（）A 限制总能量摄入B 脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C 胆固醇摄入量应少于300mg/dD 饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E 反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
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考题 填空题糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
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考题 单选题关于老年人脂类代谢的说法，错误的是 ( )A 老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发B 高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化C 老年人不宜摄入过多胆固醇D 脂肪撮入量应占总能量的10%～20%
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考题 判断题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。A 对B 错
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考题 单选题中国居民膳食营养素参考摄入量建议老年人每天胆固醇的摄入量应（）A 不超过200mgB 不超过300mgC 不少于200mgD 不少于300mg
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考题 单选题符合高脂血症患者饮食治疗的是（　　）。A 每日脂肪摄人量＜30%总热量B 饱和脂肪酸占每日总摄入量的8%～10%C 每日胆固醇摄入量＜300mgD 内源性高甘油三酯血症应限制总热量及糖类E 以上均是
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考题 判断题老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。A 对B 错
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