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名词解释题
房内用餐服务

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考题 下列对提供客房内用餐服务的说法正确的是（ ）。A．旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B．健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C．如果酒店有提供用餐的服务，可满足其要求D．一切费用由旅行社负责
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考题 餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等()服务中。 A、迎客时B、用餐中C、全过程D、道别时
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考题 宾馆一般不准客人在客房内自行()。 A.离开房间B.洗漱C.用餐D.开火做饭
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考题 严禁在机房内饮水、用餐、存放食物或将机房作为休息场所。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 对于患病游客，导游或酒店服务员可安排其房内用餐，以示关怀；对于健康的游客提出房内用餐要求时，应婉言拒绝，耐心解释，劝其用团餐。（ ）
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考题 某旅游团一名游客生病，想在客房内用餐。此时，导游应该（ ）A.将该旅游者的想法告知领队 B.询问餐厅是否提供送餐服务 C.询问送餐服务收取多少服务费 D.告知该游客服务费需自理 E.告知该游客餐费也须自理
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考题 以下关于游客用餐方面个别要求的处理中，正确的是（ ）。A.旅游团要求外出自费品尝风味餐，应予以劝阻 B.若在抵达后才提出特殊饮食要求，应婉言拒绝 C.若在用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理 D.游客要求在客房内用餐，可满足其要求，但服务费自理
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考题 大型饭店通常有很多销售点，如餐厅、酒吧、茶座、房内用餐、洗衣和干洗服务、停车场、电话服务、健身中心、运动设施和商场。
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考题 旅游者要求提供客房内用餐服务，导游员应怎么办？
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考题 房内用餐菜点价格较高，一般比餐厅高（）A、10%～20%B、20%～30%C、30%～40%D、40%～50%
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考题 用餐服务礼仪是指（）A、了解游客需求B、巡视游客用餐情况C、提前落实用餐事宜D、引导游客人座就餐E、落实客人用餐标准
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考题 旅游者要求在客房内用餐，导游员应如何处理？
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考题 中餐的分餐式服务主要是应用于（）A、零点用餐B、团队用餐C、婚宴用餐D、正式宴会请用餐
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考题 楼面菜单是指置于楼层服务台，供住客在房内用餐所备的一份录有餐食品种、价格、送餐时间等信息内容的清单。
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考题 以下关于游客用餐方面个别要求的处理，正确的是（）。A、旅游团要求外出自费品尝风味餐，应予以劝阻B、若在抵达后才提出特殊饮食的要求，应婉言拒绝C、如果用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理D、游客要求在客房内用餐，可满足其要求，但服务费自理
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考题 下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A、旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B、健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C、如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足D、一切费用由旅行社负责
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考题 如果客人要求提供房内用餐，一般而言，作为导游员应帮助其与餐厅联系，并提供免费服务。
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考题 房内用餐服务
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考题 房内用餐服务由于不再餐厅用餐，所以菜肴价格一般较（）。
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考题 下列哪种不适合用冷餐会的方式来提供服务（）.A、会议用餐B、团体用餐C、各种大型活动D、散客用餐
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考题 为了方便客人用餐，可将房内用餐菜单挂在门口，让客人填写，房内用餐菜单，译为（）。A、menuB、room service menuC、room serviceD、room menu
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考题 问答题旅游者要求在客房内用餐，导游员应如何处理？
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考题 判断题如果客人要求提供房内用餐，一般而言，作为导游员应帮助其与餐厅联系，并提供免费服务。A 对B 错
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考题 名词解释题房内用餐服务
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考题 判断题大型饭店通常有很多销售点，如餐厅、酒吧、茶座、房内用餐、洗衣和干洗服务、停车场、电话服务、健身中心、运动设施和商场。A 对B 错
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考题 多选题用餐服务礼仪是指（）A了解游客需求B巡视游客用餐情况C提前落实用餐事宜D引导游客人座就餐E落实客人用餐标准
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考题 问答题旅游者要求提供客房内用餐服务，导游员应怎么办？
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考题 单选题下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A 旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B 健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C 如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足D 一切费用由旅行社负责
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