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单选题
无论是收藏酒还是储存酒都有环境上的要求，以下哪项不是酒收藏酒或储存酒所要求的环境：（）
A
阴凉
B
恒温
C
潮湿
D
避光
参考答案
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解析：
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考题
为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变好情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量。()
此题为判断题(对，错)。
考题
关于正牌酒、副牌酒说法正确的是？（）A、许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒，这是为了保证其正牌酒的品质和声誉，各庄园都有严格的质量标准B、副牌酒的品质都很差C、副牌酒都不是出自于名庄D、副牌酒都很便宜
考题
下列关于西餐餐酒，哪些是正确的（）。A、朗姆酒依其风格分为白朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆老酒、传统朗姆酒、浓香朗姆酒B、V.O代表储存时间为12-20年C、威士忌是一种用谷物作为原料的蒸馏酒，酒度一般在30度左右D、威士忌主要产于英语国家E、出产于法国香槟地区的带汽葡萄酒被称为香槟酒
考题
优秀的葡萄酒往往能够陈年很多年，需要小心呵护和储存，如果一瓶上好的干红葡萄酒，其储存温度应该为（），储存湿度应该为（），另外储存的环境应该（），（），（），为了保持软木塞的湿润，必须（）。
考题
“茅台酒越存越香，越存越值钱。”存放50年的茅台酒市场价近万元，80年的茅台酒堪称“液体黄金”，比原价翻了一万多倍，由此看出，茅台酒的价值量是由（）A、储存茅台酒的时间及其质量决定的B、储存茅台酒所耗费的人类劳动决定的C、生产茅台酒所耗费的人类劳动决定的D、生产和储存茅台酒所耗费的人类劳动决定的
考题
多选题下列关于“雅文邑”酒的说法中，正确的有（）A雅文邑酒所采用的葡萄品种是与干邑酒一样的B雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的C雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的D雅文邑酒出口量很大，内销非常少E佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售
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多选题清酒按储存期分类，可分为（）A新酒B老酒C老陈酒D秘藏酒
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