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多选题
炒可分为().
A

生炒

B

滑炒

C

D

软炒


参考答案

参考解析
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更多 “多选题炒可分为().A生炒B滑炒C熟D软炒” 相关考题
考题 “炒三仙”是指A.炒山楂、炒神曲、炒麦芽B.炒神曲、炒麦芽、炒谷芽C.炒神曲、炒枳实、炒山楂D.炒谷芽、炒麦芽、炒稻芽E.炒谷芽、炒山楂、炒稻芽

考题 处方中书写炒三仙,应付A.炒谷芽、炒白术、炒神曲B.炒山楂、炒麦芽、炒谷芽C.炒麦芽、炒白术、炒山楂 D.炒苍术、炒谷芽、炒栀子 E.炒神曲、炒山楂、炒麦芽

考题 下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火

考题 炒法依( )、油量大小可分为滑炒、煸炒和爆炒三种。A、法滑油B、旧过油C、原料多少D、油温高低

考题 中药炮炙的清炒法有()A.炒黄、炒焦、炒炭B.炒黄、炒酥、炒焦C.炒黄、炒焦、炒灰D.炒黄、炒炭、炒酥

考题 假币又称假钞和伪炒,可分为( )和( )两种。

考题 以下叙述正确的有( )。A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法B.炒法可分为清炒和加辅料炒C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E.各种炒法的火候要求不同

考题 "焦三仙"是指( )A、炒神曲、炒麦芽、炒山楂B、炒神曲、炒鸡金、炒谷芽C、炒神曲、炒莱菔子、炒枳实D、炒神曲、炒山楂、炒鸡金E、炒白术、炒山楂、炒麦芽

考题 “炒三仙”是指A、炒神曲、炒麦芽、炒山楂B、炒神曲、炒枳实、炒山楂C、炒神曲、炒麦芽、炒谷芽D、炒麦麸、炒麦芽、炒山楂E、炒神曲、炒麦芽、炒谷芽

考题 "炒三仙"指A、炒山楂,炒神曲,炒麦芽B、炒神曲,炒麦芽,炒谷芽C、炒神曲,炒枳实,炒山楂D、炒谷芽,炒麦芽,炒稻芽E、炒谷芽,炒山楂,炒稻芽

考题 处方写炒三仙应付A:炒山楂B:炒神曲C:炒麦芽D:炒槟榔E:炒莱菔

考题 处方中书写炒三仙,应付A:炒谷芽、炒白术、炒神曲B:炒山楂、炒麦芽、炒谷芽C:炒麦芽、炒白术、炒山楂D:炒苍术、炒谷芽、炒栀子E:炒神曲、炒山楂、炒麦芽

考题 "炒三仙"是指 A. 炒神曲、炒麦芽、炒山楂 B. 炒神曲、炒枳实、炒山楂 C. 炒神曲、炒麦芽、炒谷芽 D. 炒麦麸、炒麦芽、炒山楂 E. 以下都不对

考题 清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

考题 煸炒根据原料的性质、用油量的多少,可分为生煸、熟炒(煸)和()三种。A、干煸B、油煸C、滑炒D、焖煸

考题 "炒三仙"是指()A、炒神曲、炒麦芽、炒山楂B、炒神曲、炒枳实、炒山楂C、炒神曲、炒麦芽、炒谷芽D、炒麦麸、炒麦芽、炒山楂E、以上都不对

考题 关于炒法叙述正确的是()A、分清炒和加辅料炒B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D、加辅料炒多用中、武火E、炒制火候是指药物炮制方法和程度

考题 中药炮炙的清炒法有()A、炒黄、炒焦、炒炭B、炒黄、炒酥、炒焦C、炒黄、炒焦、炒灰D、炒黄、炒炭、炒酥

考题 “炒”可以分为滑炒、()、熟炒、干炒等。A、煸炒B、混炒C、小炒D、大炒

考题 依据油温的高低和油量的多少,炒制法可分为()、爆炒、煸炒、软炒等技法。A、滑炒B、水炒C、糖炒D、烹炒

考题 炒制法按油温和油量划分,可分为()。A、滑炒B、爆炒C、煸炒D、以上都是

考题 煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少,可分为滑炒、生煸等。

考题 煸炒法可分为()、干煸和熟炒3种。A、生煸B、清炒C、滑炒D、爆炒

考题 炒按原料而定可分为()A、生炒B、熟炸C、软炒D、干炒

考题 炒法依()、油量大小可分为滑炒、煽炒和爆炒三种。A、原料质地B、旧过油C、原料多少D、油温高低

考题 炒可分为().A、生炒B、滑炒C、熟D、软炒

考题 填空题清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.

考题 单选题“炒三仙”是指(  )。A 炒神曲、炒麦芽、炒山楂B 炒神曲、炒枳实、炒山楂C 炒神曲、炒麦芽、炒谷芽D 炒麦麸、炒麦芽、炒山楂E 以上都不对