考题
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，因不能区分蛋白质性质、来源，故测定的是A、粗蛋白质B、精蛋白质C、半微量精蛋白质D、微量精蛋白质E、动物性蛋白质
考题
微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用（ ）。A.中段尿
B.导管尿
C.尿三杯试验
D.随机尿
E.24h尿
考题
A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.酚试剂法D.紫外分光光度法E.溴甲酚绿尿中微量蛋白质的测定宜用（ ）
考题
A.中段尿B.导管尿C.尿三杯试验D.24h尿E.随机尿作为微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用
考题
加热乙酸法尿蛋白测定，哪项是错误的（）A、需要加热煮沸B、需要加乙酸使尿pH接近蛋白质等电点C、加热的目的是使蛋白变性、凝固D、可检出尿中微量白蛋白E、为传统的经典方法
考题
尿中微量蛋白质的测定宜用（）A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、溴甲酚绿
考题
微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用（）A、中段尿B、导管尿C、尿三杯试验D、随机尿E、24h尿
考题
单选题血浆中微量蛋白质激素浓度的测定，现在多采用（）。A
生物检测法B
微电泳法C
酶标测定法D
放射免疫测定法
考题
单选题尿中微量蛋白质的测定宜用（）A
凯氏定氮法B
双缩脲法C
酚试剂法D
紫外分光光度法E
溴甲酚绿
考题
单选题食物中蛋白质含量测定一般使用（ ）测定食物中的氮含量。A
称量法B
微量凯氏定氮法C
灰化法D
系数计算法
考题
单选题以下说法不正确的是（）A
正常尿内可出现红细胞B
正常尿内可出现微量葡萄糖C
正常尿内可出现微量蛋白质D
正常尿内可出现白细胞E
正常尿内可出现微量脂肪
考题
单选题加热乙酸法尿蛋白测定，哪项是错误的（）A
需要加热煮沸B
需要加乙酸使尿pH接近蛋白质等电点C
加热的目的是使蛋白变性、凝固D
可检出尿中微量白蛋白E
为传统的经典方法
考题
单选题微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用（）A
中段尿B
导管尿C
尿三杯试验D
随机尿E
24h尿
考题
单选题以下有关正常尿的说法不正确的是（）A
正常尿内可出现红细胞B
正常尿内可出现微量葡萄糖C
正常尿内可出现微量蛋白质D
正常尿内可出现白细胞E
正常尿内可出现微量脂肪
考题
单选题可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）A
氮平衡测定B
测定尿中3－甲基组氨酸C
测定尿羟肺氨酸D
测定血浆蛋白质E
测定尿素氯
考题
单选题尿中微量蛋白质的测定宜用（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题以下正常尿内说法不正确的是（）A
正常尿内可出现红细胞B
正常尿内可出现微量葡萄糖C
正常尿内可出现微量蛋白质D
正常尿内可出现白细胞E
正常尿内可出现微量脂肪
考题
单选题可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（ ）。A
氮平衡测定B
测定尿中3-甲基组氨酸C
测定尿羟脯氨酸D
测定血浆蛋白质E
测定尿素氮