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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
有些细菌能够生活在非常高的温度下,这些细菌体内的蛋白质显然能够抵抗热变性。你认为来自这些细菌体内的蛋白质中含量最低的氨基酸残基最有可能是(  )。
A

Thr

B

Lys

C

Val

D

Leu

E

Gly


参考答案

参考解析
解析:
Gly为甘氨酸。甘氨酸具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。能够抵抗热变性的细菌,其体内的蛋白质中应甘氨酸的含量较低。
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考题 试解释下述现象:—位生物学家把从人的肝细胞中提取的基因植入一种细菌的染色体中,该基因通过转录和翻译合成蛋白质。然而这种在细菌体内合成的蛋白质其氨基酸序列上发生了很大的变化,与肝细胞合成的蛋白质完全不同。

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