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单选题
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）。
A

加碱

B

加酸

C

加热

D

紫外线照射

E

以上都可以

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考题 我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl()。 A、玉米B、大米C、花生D、婴儿代乳食品E、豆类
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考题 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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考题 去除油脂中黄曲霉毒素的方法有（）、（）。
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考题 下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）。A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射E、以上都可以
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考题 我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。A、玉米B、大米C、花生D、婴儿代乳食品E、豆类
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考题 下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射
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考题 黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（）B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
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考题 下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射
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考题 下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）。A、鲜鱼B、花生C、猪肉D、萝卜
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考题 下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A、鱼肉B、花生C、猪肉D、胡萝卜
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考题 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）。A、食品添加剂B、细菌污染C、黄曲霉毒素D、铅E、以上都不是
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考题 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）A、食品添加剂B、细菌污染C、黄曲霉毒素D、铅
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考题 问答题世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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考题 问答题如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）
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考题 单选题下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）A 加碱B 加酸C 加热D 紫外线照射
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考题 单选题我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl？（　　）A 玉米B 大米C 花生D 婴儿代乳食品E 豆类
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考题 单选题下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（）A 鱼肉B 花生C 猪肉D 胡萝卜
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考题 单选题婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）A 食品添加剂B 细菌污染C 黄曲霉毒素D 铅
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