考题
鉴定面粉面筋质的方法有两种,一种是(),一种是通过测定面筋的湿面筋含量来鉴别 。
A.通过测定面粉的含水量B.通过测定面粉的含糖量C.凭经验判断D.凭具体的烘焙操作程度
考题
鉴定面粉面筋质有两种方法,一种凭经验;一种是() 。
A.通过制作面包，测定面包体积B.通过测定面粉的含水量C.通过测定面筋的湿面筋含量D.通过测定面粉的灰分含量
考题
踩水的腿有两种技术，一种是两腿交替蹬水，另一种是两腿同时蹬夹水。()
考题
焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水;二种是冷水锅焯水。判断对错
考题
检查电缆的方法有两种，一种是（），另一种是（）。
考题
硫化橡胶或热塑性橡胶耐磨性能的测定（旋转辊筒磨耗机法）有两种方法，一种是方法A：使用（）试样，另一种是方法B：使用（）试样。
考题
焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水；二种是冷水锅焯水。
考题
轨道类型的划分有两种方法：一种方法是按（）划分，另一种方法是按（）划分。
考题
园林中临时水池的做法有两种：一种是（）的方法，另一种是（）的方法。
考题
《热塑性塑料管材纵向回缩率的测定》规定测定热塑性塑料管材纵向回缩率的试验有两种方法，一种是（）法，一种是（）法。
考题
传播模型的校正有两种方法，一种是通用的（），一种是（）
考题
端部落丝量的测定方法国际上有两种：一种是（），一种是（）。
考题
涂膜的表干测定法有两种：一种是吹棉球法，另一种是指触法。
考题
加油站商圈测定的常用方法有两种，一种是（），一种是实态调查法。A、问卷法B、观测法C、理论模型法D、座谈法
考题
麦芽的品评可以有两种方法，一种是（），另一种是（）。
考题
闸门止水的修理方法有两种，一种是局部修理；另外一种是（）。
考题
实验法确定物料的临界速度有两种方法。一种是测定物料的（），另一种是测定物料的（）。
考题
利用超离心法测定蛋白质的分子量，常用的有两种方法，一种是（），另一种是（）。
考题
糖水水果罐头生产现场使用的糖度测定方法有两种，一种是（），另一种是（）。
考题
数学模型的描述方法，常见的有两种方法：一种是非参量模型，也称实验测定法；另一种是参量模型，也称分析推导法。
考题
填空题测定水的色度的方法有（）和铬钴比色法。
考题
填空题实验法确定物料的临界速度有两种方法。一种是测定物料的（），另一种是测定物料的（）。
考题
填空题竞赛日程有多种编排方法，目前运用较普遍的方法有两种：一种是“（）”，一种是“（）”。
考题
填空题糖水水果罐头生产现场使用的糖度测定方法有两种，一种是（），另一种是（）。
考题
填空题测定水的色度的方法有两种，一种是（），一种是（）。
考题
填空题利用超离心法测定蛋白质的分子量，常用的有两种方法，一种是（），另一种是（）。
