网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
在保证菜品质量的前提下要富有时代创新意识,不要墨守陈规,要不断推陈出新,发展菜肴和()
- A、认识菜肴
- B、创造菜肴
- C、了解菜肴
- D、美化菜肴
参考答案
更多 “在保证菜品质量的前提下要富有时代创新意识,不要墨守陈规,要不断推陈出新,发展菜肴和()A、认识菜肴B、创造菜肴C、了解菜肴D、美化菜肴” 相关考题
考题
创新有何作用?如何促进创新?创新是民族进步的():发展要求(),()才能发展。发扬创新精神、坚持创造性思维是知识经济时代的必然要求。要树立创新精神,不断学习(),采用(),大胆(),不断创新。要勇于打破(),进行()思维和()性思维。
考题
以下关于自助餐菜单的说法错误的是()。A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品B、要将菜品进行合理编排与搭配C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色D、自助餐菜单要避免重复,不要循环使用
考题
多选题出菜检查员的责任是( )。A保证每张订菜单上的菜都应得到及时生产,并保证取菜正确和送菜到位B保证厨房只根据账单副联所列的菜名生产菜品C检查每份生产好的菜品份额、质量是否符合标准D防止客人账单副联丢失E检查菜品质量
考题
多选题以下关于自助餐菜单的说法错误的是()A一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品B要将菜品进行合理编排与搭配C品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色D自助餐菜单要避免重复,不要循环使用
热门标签
最新试卷