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下列选项中，（）不是完全蛋白质。

  • A、肉中的肌蛋白
  • B、肉皮中的胶原蛋白
  • C、鸡蛋中的卵白蛋白
  • D、大豆中的大豆蛋白

参考答案

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考题 下列选项中属于半完全性蛋白质的是（）A、玉米B、水果C、蔬菜D、稻米
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考题 下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。A、完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B、完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C、半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D、不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质
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考题 单选题下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。A 完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B 完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C 半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D 不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质
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