考题
制备水丸可用()。A.塑制法B.泛制法C.泛制法或塑制法D.滴制法E.用压制法
考题
制备糊丸可用的方法是()。A.塑制法B.泛制法C.泛制法或塑制法D.滴制法E.用蜂蜡塑制法
考题
制备滴丸可用的方法是()。A.塑制法B.泛制法C.泛制法或塑制法D.滴制法E.用蜂蜡塑制法
考题
______属于配菜过程中的基本造型方法。
A.扣制法B.包裹法C.捆扎法D.蓉塑法E.点缀法F.托入法
考题
扣制法是将定形于一定容器的原料造型,( )在另一盛器中的加工方法。
A.顺热B.平扣C.挪置D.反扣
考题
滴丸的制备方法为：()A、塑制法B、泛制法C、滴制法D、压制法
考题
扣制法的盛器复杂多样,使用两个以上的器皿加工。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
漂法属于A.修制法B.水制法C.火制法D.水火共制法E.其他制法淬法属于A.修制法B.水制法C.火制法D.水火共制法E.其他制法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
大蜜丸的制法，常采用A、泛制法B、塑制法C、滴制法D、泛制法和塑制法E、泛制法、塑制法和滴制法
考题
水丸的制法，常采用A、泛制法B、塑制法C、滴制法D、泛制法和塑制法E、泛制法、塑制法和滴制法
考题
润属于( )A、修制法B、水制法C、火制法D、水火共制法E、其他制法
考题
制备水丸一般采用A.塑制法B.泛制法C.压制法D.滴制法E.塑制法或泛制法
考题
大蜜丸的制备，常采用A.泛制法B.塑制法C.滴制法D.泛制法和塑制法E.泛制法、塑制法和滴制法
考题
水丸的制备，常采用A.泛制法B.塑制法C.滴制法D.泛制法和塑制法E.泛制法、塑制法和滴制法
考题
A.塑制法B.泛制法或塑制法C.泛制法D.滴制法E.用蜂蜡塑制法制备滴丸可用
考题
逍遥蜜丸多采用（）A、泛制法B、塑制法C、泛制法与塑制法D、滴制法E、热熔法
考题
漂法属于（）A、修制法B、水制法C、火制法D、水火共制法E、其他制法
考题
淬属于（）。A、水制法B、火制法C、水火共制法D、其他制法
考题
制霜属于（）。A、水制法B、火制法C、水火共制法D、其他制法
考题
制备大蜜丸可用（）A、泛制法B、塑制法C、泛制法或塑制法D、滴制法E、用蜂蜡塑制法
考题
制备水丸可用（）A、泛制法B、塑制法C、泛制法或塑制法D、滴制法E、用蜂蜡塑制法
考题
制备滴丸可用（）A、泛制法B、塑制法C、泛制法或塑制法D、滴制法E、用蜂蜡塑制法
考题
扣制法是将加工的原料面（）码入碗中，加入调味品，蒸熟后再扣入盘中的技法。A、朝上B、朝下C、朝左D、朝右
考题
单选题制备水丸可用（）A
泛制法B
塑制法C
泛制法或塑制法D
滴制法E
用蜂蜡塑制法
考题
单选题制备滴丸可用（）A
泛制法B
塑制法C
泛制法或塑制法D
滴制法E
用蜂蜡塑制法
考题
单选题淬法属于（）A
修制法B
水制法C
火制法D
水火共制法E
其他制法