考题
烹调中常用的花菇是指()。
A、蘑菇B、草菇C、平菇D、香菇
考题
下列食用菌是木腐菌的是（）A、人鸡腿菇B、草菇C、金针菇D、竹荪
考题
下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。A、香菇B、黑木耳C、草菇D、金针菇E、银耳
考题
需要经过低温处理才能出菇的是（）A、白灵恭B、灵芝C、草菇
考题
下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。A、平菇B、银耳C、羊肚菌D、竹荪E、草菇
考题
世界著名的四大载培食用菌是（）A、香菇B、平菇C、金针菇D、蘑菇E、草菇
考题
下列食用菌中属变温结实性的是（）A、草菇B、金针菇C、香菇D、黑木耳
考题
下列的食用菌生长属于高温型的是（）A、金针菇B、猴头菇C、草菇D、平菇
考题
下列食用菌中，属于共生型的是（）A、红菇B、草菇C、香菇D、虫草
考题
下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A、橙盖鹅膏B、草菇C、平菇D、金针菇
考题
在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。A、杏鲍菇；平菇B、蘑菇；杏鲍菇C、草菇；蘑菇D、平菇；草菇
考题
以下被称为中国菇的是（）A、香菇B、草菇C、平菇D、灵芝
考题
下列属于食用菌得是（）A、平菇B、金针菇C、灵芝D、草菇
考题
孢子萌发的适温最低的是（）。A、草菇B、双孢蘑菇C、平菇D、银耳
考题
粤菜的“三菇”是指（）。A、鲜菇、蘑菇、冬菇B、花菇、冬菇、香菇C、鲜草菇、鲜蘑菇、鲜冬菇D、金菇、草菇、冬菇
考题
下列关于草菇的介绍，错误的是（）A、其干品与冬菇、干蘑菇合称“三菇”B、菇菌柄细长约10~15厘米C、顶部黑褐色，底部灰白色D、夏秋季产量最多
考题
在食用菌类中，花菇属于（）的一种A、平菇B、蘑菇C、香菇D、草菇
考题
下列食用菌中，菌柄着生在菌盖上的位置为中生的是（）A、香菇B、草菇C、平菇D、黑木耳
考题
下列食用菌的生长属于高温型的是（）A、金针菇B、香菇C、草菇D、平菇
考题
单选题下列食用菌的生长属于高温型的是（）A
金针菇B
香菇C
草菇D
平菇
考题
单选题下列的食用菌生长属于高温型的是（）A
金针菇B
猴头菇C
草菇D
平菇
考题
单选题在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。A
杏鲍菇；平菇B
蘑菇；杏鲍菇C
草菇；蘑菇D
平菇；草菇
考题
单选题以下被称为中国菇的是（）A
香菇B
草菇C
平菇D
灵芝
考题
单选题下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A
橙盖鹅膏B
草菇C
平菇D
金针菇
