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鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒,因此食前应低温处理。


参考答案

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考题 引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是A.皂素B.植物血凝素C.龙葵素D.类秋水仙碱E.未知成分

考题 鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为( )而导致食物中毒。

考题 鲜黄花菜中含有秋水仙碱,不能生食。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。 A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱

考题 鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱

考题 鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱

考题 鲜黄花菜中含有的有毒成分是A.类秋水仙碱B.氰甙C.植物血凝素D.亚硝酸盐E.组胺

考题 鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱

考题 鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。A、植物血凝素B、皂素C、龙葵素D、类秋水仙碱

考题 鲜黄花菜含秋水仙碱,易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒。

考题 鲜黄花菜不能生食,有毒成分是秋水仙碱。

考题 鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。A、龙葵素B、皂素C、类秋水仙碱D、植物血凝素E、氰苷

考题 新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。A、秋水仙碱B、氰苷C、亚硝酸盐D、砒霜

考题 鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。A、溶血素B、组织胺C、氰甙D、秋水仙碱

考题 鲜黄花菜中含有的有毒成分是()A、类秋水仙碱B、氰甙C、植物血凝素D、亚硝酸盐E、组胺

考题 鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。

考题 鲜黄花菜中含有的毒素是()。A、龙葵素B、皂素C、类秋水仙碱D、钩吻碱

考题 鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()A、龙葵素B、氢氰酸C、皂素D、二秋水仙碱

考题 鲜黄花菜中含有()物质,食后会食物中毒。A、龙葵素B、秋水仙碱C、豆素D、氰甙

考题 鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有()。A、皂苷B、氰苷C、龙葵素D、秋水仙碱

考题 食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是()A、黄花菜含有秋水仙碱B、黄花菜含有龙葵素C、秋水仙碱易在肠胃中氧化为二秋水仙碱D、秋水仙碱与钙结合成不溶性物质

考题 鲜黄花菜中有毒成分是()A、皂素B、龙葵素C、秋水仙碱D、植物血凝素

考题 单选题鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。A 龙葵素B 皂素C 类秋水仙碱D 植物血凝素E 氰苷

考题 单选题引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是()A 皂素B 植物血凝素C 龙葵素D 类秋水仙碱E 未知成分

考题 单选题鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。A 溶血素B 组织胺C 氰甙D 秋水仙碱

考题 单选题新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。A 秋水仙碱B 氰苷C 亚硝酸盐D 砒霜

考题 单选题鲜黄花菜中含有的有毒成分是()A 类秋水仙碱B 氰甙C 植物血凝素D 亚硝酸盐E 组胺