考题
冲泡白茶有以下几种冲泡方法:( )
A.杯泡法B.盖碗法C.壶泡法D.大壶法E.煮饮法
考题
潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由()沿水平方向刮泡沫。A.由内向外B.由外向内C.由左向右D.由右向左
考题
用盖碗冲泡绿茶时,应在冲入开水后,迅速将盖碗盖严。()
此题为判断题(对，错)。
考题
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。()
此题为判断题(对，错)。
考题
潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷小杯,只有乒乓球的半球大。()
此题为判断题(对，错)。
考题
冲泡黑茶时,将沸水()盖碗,达到充分洗涤的目的。
A、大水流冲入B、100℃冲入C、高冲D、快速冲入
考题
“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是()必备的“四宝”。A、四川盖碗茶B、藏族酥油茶C、客家擂茶D、潮汕工夫茶
考题
潮汕工夫茶主要冲泡器具中，盖碗适合用()的盖碗。A.园筒形B.倒钟形C.大肚开口D.杯形
考题
潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用()制成。A.红泥或紫泥B.水泥C.高林土D.石灰
考题
冲泡乌龙茶时，一盖碗配（）克茶。A、5B、6C、7D、8
考题
冲泡绿茶时，一盖碗配（）克茶。A、7B、3C、4D、5
考题
冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。A、紫砂壶B、盖碗C、玻璃杯D、瓷壶
考题
生茶冲泡展示中使用的冲泡器皿是（）A、盖碗B、紫砂壶C、玻璃壶D、瓷壶
考题
冲泡普洱熟茶时一般采用的器具是（）A、紫砂壶B、盖碗C、飘逸杯D、玻璃杯
考题
潮汕功夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。A、由内向外B、由外向内C、由左向右D、由右向左
考题
冲泡调饮红茶多采用（）。A、紫砂壶B、壶泡法C、盖碗D、大茶杯
考题
潮汕功夫茶冲泡时，茶承是用来（）的工具。A、陈放盖碗和品杯B、贮积茶渣和废水C、用来烫杯和洁具D、陈放茶叶和茶具
考题
潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。A、由内向外B、由外向内C、由左向右D、由右向左
考题
冲泡茉莉花茶一般是使用“（）”。A、三才杯B、玻璃杯C、茶盅D、盖碗
考题
（）不适合乌龙茶的冲泡器具。A、陶壶B、紫砂壶C、玻璃壶D、盖碗
考题
玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是（）必备的“四宝”。A、四川盖碗茶B、蒙古奶茶C、潮汕功夫茶D、云南三道茶
考题
花茶的冲泡一般使用（）。A、玻璃B、陶瓷C、盖碗D、白瓷
考题
多选题甘肃回族喜欢喝盖碗茶，其中“白四品”作为盖碗茶的一种是用（ ）冲泡的。A陕青茶B白糖C柿饼D红枣E桂圆
考题
单选题“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是（）必备的“四宝”。A
四川盖碗茶B
藏族酥油茶C
客家擂茶D
潮汕工夫茶
考题
单选题冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。A
紫砂壶B
盖碗C
玻璃杯D
瓷壶
