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用小苏打、纯碱作食品的膨松剂，对人体不造成危害，但用明矾作食品膨松剂对人体会造成危害。
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考题
以下不是禁止生产的食品是A.未经有关卫生行政部门的审核，批准而生产的食品B.掺假、掺杂、伪造，影响食品营养、卫生的C.腐败变质、霉变、生虫，有异样感官性状，可能对人体健康造成危害的D.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的
考题
以下不是禁止生产的食品是( )A、腐败变质、霉变、生虫，有异样感官性状，可能对人体健康造成危害的B、掺假、掺杂、伪造，影响食品营养、卫生的C、超过保质期限的D、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的E、未经有关卫生行政部门的审核，批准而生产的食品
考题
以下不是禁止生产的食品是（）A、未经有关卫生行政部门的审核，批准而生产的食品B、掺假、掺杂、伪造，影响食品营养、卫生的C、腐败变质、霉变、生虫，有异样感官性状，可能对人体健康造成危害的D、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的
考题
面有食品添加物不正确的说法是（）A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
考题
下面有食品添加物不正确的说法是（）。A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中D、膨松剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
考题
生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。 根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品的罪的是：A、刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元B、某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒C、某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有因的可乐D、某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
考题
生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。 根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是（ ）A、某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒B、刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获得8万多元C、某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂-----咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐D、某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
考题
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