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引起冰箱中食物腐败的细菌在()范围内生长。

  • A、5~60℃
  • B、0~25℃
  • C、20~45℃
  • D、45~70℃

参考答案

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考题 冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A、冻死食物中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品长久存放不会腐败变质

考题 食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。A.食物变形B.食物变色C.食物中毒D.食物变味

考题 食物未进行保鲜处理保存在冰箱中,就一直不会腐败变质。(判断对错)

考题 食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。A、食物变形B、食物变色C、食物中毒D、食物变味

考题 引起冰箱中食物腐败的是()

考题 引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()

考题 肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其关键的原因在于()A、细菌数量多B、产生一种大分子蛋白C、细菌生长快D、所在的肉制品发生腐败

考题 引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()。A、20~25℃B、30~37℃C、50~55℃D、45~70℃

考题 以下不是食物变质的原因的是?()A、食物释放的乙烯气体B、食物放在冰箱时间太久C、变质食物产生的腐败细菌D、水分和湿度

考题 鲜奶中的()能抑制细菌生长、防腐败变质。

考题 冰箱保存食品的目的是()A、杀死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品不会腐败变质

考题 食物中毒有包括()。A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、有毒动植物食物中毒D、冰箱内食物也能引起中毒

考题 "食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"

考题 引起冰箱中食物腐败的是()。A、嗜冷菌B、嗜室温菌C、嗜常温菌D、嗜热菌

考题 冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()。A、冻死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止交叉污染D、食品长久存放不会腐败变质

考题 食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的食物中毒为细菌性食物中毒。

考题 食品中毒的细菌在()繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的食物中毒为细菌性食物中毒A、高温状态B、任何状态C、适宜生长D、低温状态

考题 食品在冰箱中能保存较长时间不腐败,主要是因为冰箱这个环境中()A、细菌很少B、细菌繁殖较慢C、没有细菌D、细菌都冻死了

考题 将食物放在冰箱中能保存较长的时间,原因是()A、冰箱中无空气B、冰箱中无微生物C、低温抑制了微生物的生长和繁殖D、低温杀死了食物中的微生物

考题 有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。A、细菌很少B、细菌繁殖很慢C、没有细菌D、细菌都冻死了

考题 为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。

考题 由沙门氏菌属的菌引起的感染应正确的称为食物“感染”,因为()。A、细菌在肠道中大量生长B、在消化道细菌被病毒感染C、在感染期中无症状出现D、疾病不能在污染的食物和食物产品中传播

考题 填空题鲜奶中的()能抑制细菌生长、防腐败变质。

考题 单选题引起食物腐败的直接原因是()A 温度过高B 没有包装C 没有冰箱D 微生物繁殖与生长

考题 单选题冰箱保存食品的目的是()A 杀死食品中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D 食品不会腐败变质

考题 判断题冷藏冰箱能使食品保存在10°C以下,防止细菌生长令食物受损变质。()。A 对B 错

考题 单选题有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。A 细菌很少B 细菌繁殖很慢C 没有细菌D 细菌都冻死了