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引起食品腐败变质的主要原因()

  • A、食品的渗透压
  • B、空气的相对湿度
  • C、食品中的微生物
  • D、食品中的酶

参考答案

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考题 细菌的作用是引起食品腐败变质的一个主要原因。() 此题为判断题(对,错)。

考题 简述引起食品腐败变质的原因。

考题 引起食品腐败变质的主要原因A.渗透压B.湿度C.pHD.组织酶E.微生物

考题 引起食品腐败变质的主要原因是()。A、微生物的作用;B、温度;C、湿度;D、氧气

考题 引起食品腐败变质的主要原因是______。 A.霉菌的作用B.温度C.湿度D.氧气

考题 引起食品腐败变质的主要原因是A.渗透压B.湿度C.pH值D.组织酶E.微生物

考题 引起食品腐败变质的主要原因有()及化学作用。A、酶的作用B、微生物的代谢C、物质损伤D、以上都是

考题 引起食品腐败变质的主要原因是物理作用。

考题 引起食品腐败变质的主要原因有微生物的代谢、酶的作用、化学作用及物理性损伤、昆虫及其他动物引起的损害。

考题 引起食品腐败变质的主要原因有()及物理性损伤。A、酶的作用B、微生物的代谢C、其他化学作用D、以上都是

考题 食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。

考题 引起食品腐败变质的主要原因之一是()。A、酶的作用B、糖的作用C、脂肪的作用D、蛋白质的作用

考题 引起食品腐败变质的主要原因之一是()作用。A、水的代谢B、糖的代谢C、盐的代谢D、微生物的代谢

考题 引起食品腐败变质的主要因素有哪些?

考题 微生物引起食品的腐败变质?

考题 导致罐头食品腐败变质的主要原因()。

考题 食品腐败变质常常由微生物、()、()、引起的。

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考题 导致罐头食品腐败变质的主要原因()、()和灭菌前罐头食品污染严重。

考题 阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析

考题 试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。

考题 填空题导致罐头食品腐败变质的主要原因()、()和灭菌前罐头食品污染严重。

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考题 问答题试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。

考题 填空题导致罐头食品腐败变质的主要原因()。

考题 单选题引起食品腐败变质的主要原因是()A 渗透压B 湿度C pH值D 组织酶E 微生物