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下列选项中（）不是二氧化硫在食品中作用。

  • A、杀菌
  • B、漂白
  • C、防腐
  • D、抗氧化

参考答案

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考题 亚硫酸盐具有（）作用。A、漂白；B、防腐；C、抗氧化；D、改善风味。
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考题 单选题（）具有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用，还能掩盖发霉的蜜栈半成品、银耳和虾仁等霉斑。A 二氧化硫B 二氧化碳C 硫化氢
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