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酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。

  • A、碘液
  • B、硫代硫酸钠溶液
  • C、酚酞
  • D、氢鲁化钠

参考答案

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考题 采用溴量法测定司可巴比妥钠的含量时必须具备的条件是( )A、加入定量过量溴滴定液B、在盐酸介质中进行滴定C、用硫代硫酸钠滴定液滴定D、用淀粉指示剂指示终点E、加入过量的碘化钾溶液
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考题 用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是A、防止淀粉吸附包藏溶液中的碘B、防止碘氧化淀粉C、防止碘还原淀粉D、防止硫代硫酸钠被淀粉吸附E、防止硫代硫酸钠还原碘
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考题 用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题?
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考题 酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。A.碘液B.硫代硫酸钠溶液C.酚酞D.氢氧化钠
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考题 淀粉水解生成葡萄糖，能用来检验淀粉已水解完全的试剂是 （　　） A.碘溶液 B.碘化钾溶液 C.银氨溶液 D.
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考题 在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中，为证明淀粉已发生水解，可先加入一定量的__________，然后再加入__________加热，如有银镜出现说明已经水解．为证明淀粉并没有完全水解，可加入 __________，出现__________现象．
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考题 用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是A.防止淀粉吸附包藏溶液中的碘 B.防止碘氧化淀粉 C.防止碘还原淀粉 D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附 E.防止硫代硫酸钠还原碘
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考题 碘量法测定时，淀粉指示剂在接近终点前加入的原因是( )。A.以防止淀粉吸附包藏溶液中的碘 B.防止碘氧化淀粉 C.防止碘还原淀粉 D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
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考题 试述碘量法测定废气中氯气，用硫代硫酸钠标准溶液滴定碘时，应在何时加入淀粉指示剂？为什么？
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考题 饲料级DL-蛋氨酸的含量测定：在中性介质中准确加入过量的碘溶液，将两个碘原子加到蛋氨酸的硫原子上，过量的碘溶液用（）回滴。A、碘标准滴定液B、盐酸标准滴定液C、硫代硫酸钠标准滴定液D、氢氧化钠标准滴定液
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考题 用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是（）。A、防止淀粉吸附包藏溶液中的碘；B、防止碘氧化淀粉；C、防止碘还原淀粉；D、防止硫代硫酸钠被淀粉吸附。
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考题 用硫代硫酸钠标准溶液滴定碘时，应在何时加入淀粉指示剂？
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考题 采用容量法测定原油中硫的质量分数，用硫代硫酸钠溶液滴定滤液，在接近终点时，加入（）指示剂。A、酚酞B、淀粉C、甲基橙D、EDTA
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考题 酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（）水解双糖为单糖.
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考题 淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。A、便于酶进行水解B、便于糖的析出C、使酶的活性增加D、使淀粉分子运动加剧
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考题 酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶将淀粉水解为双糖，再用（）水解双糖为单糖。A、氢氧化钠B、氢氧化钾C、盐酸D、醋酸
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考题 盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中。
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考题 测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉，宜采用以下哪种方式水解淀粉（）A、酸水解B、酶水解C、先用酸，再用酶水解D、先用酶，再用酸水解
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考题 酸水解法测定食品中的脂肪含量时，在酸水解后所加入的乙醇的作用为：（）以及（）。
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考题 碘量法测定废气中氯气含量，用碘酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，加入KI的目的是什么？
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考题 能证明淀粉已完全水解的试剂是（）。A、碘水B、银氨溶液C、淀粉碘化钾溶液D、碘化钾
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考题 填空题酸水解法测定食品中的脂肪含量时，在酸水解后所加入的乙醇的作用为：（）以及（）。
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考题 问答题试述碘量法测定废气中氯气，用硫代硫酸钠标准溶液滴定碘时，应在何时加入淀粉指示剂？为什么？
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考题 多选题采用溴量法测定司可巴比妥钠的含量时必须具备的条件是（）A加入定量过量溴滴定液B在盐酸介质中进行滴定C用硫代硫酸钠滴定液滴定D用淀粉指示剂指示终点E加入过量的碘化钾溶液
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考题 单选题酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h 用（）检查淀粉是否水解完全。A 碘液B 硫代硫酸钠溶液C 酚酞D 氢氧化钠
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考题 单选题碘量法测定时，淀粉指示剂在接近终点前加入的原因是（ ）A 防止淀粉吸附包藏溶液中的碘B 防止碘氧化淀粉C 防止碘还原淀粉D 防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
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考题 单选题碘量法测醛和甲基酮时，在试样中加入已知过量的（）溶液，当反应完全后，加入过量的（）标准溶液，用（）标准溶液回滴。A 亚硫酸氢钠，碘，硫代硫酸钠B 碘，硫代硫酸钠，亚硫酸氢钠C 硫代硫酸钠，碘，亚硫酸氢钠D 亚硫酸氢钠，硫代硫酸钠，碘
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