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在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。

  • A、4个
  • B、3个
  • C、2个
  • D、1个

参考答案

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考题 在对食品进行霉菌与酵母菌菌数测定时所用的稀释液是生理盐水。此题为判断题(对,错)。

考题 在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。A.4个B.3个C.2个D.1个

考题 食品菌落总数测定要求A、选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿B、选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿C、选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内D、选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿E、选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿

考题 微生物限度检查中,细菌、霉菌、酵母菌与控制菌的检查方法为A.光阻法或显微计数法B.光阻法或滤膜过滤法C.平皿法或薄膜过滤法D.平皿法或显微计数法E.平皿法或光阻法

考题 细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在()之间的平皿,作为菌落总菌数测定标准。A.30~100B.100~300C.30~300D.150~300

考题 霉菌计数时通常选择菌落数在()之间的平皿进行计数。

考题 饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选( )培养基。A.高盐察氏B.马铃薯C.孟加拉红D.马铃薯葡萄糖琼脂

考题 霉菌及酵母菌苗菌落计数,应选择每皿菌落数在()之间进行计数。A.30~300B.30~200C.30—100D.15~150

考题 作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中,另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次,使霉菌孢子散开。

考题 细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时,如果其中一个平皿有大片状的菌落生长,不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。

考题 对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,每个稀释度做()平皿。A、1个B、2个C、3个D、4个

考题 根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿A、4个B、3个C、2个D、1个

考题 稀释平板测数时,真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在()个的稀释度进行计数。A、30~300B、300~600C、600~900D、10~100

考题 一饮料作霉菌及酵母菌检测时,以无菌手续吸取25mL25g放入225mL灭菌水玻塞三角瓶中,此液即为1:10稀释液。

考题 大肠菌群平板计数,选择2~3个适宜的连续稀释度,每个稀释度接种两个无菌平皿,每皿加5毫升样品匀液,同时用两个无菌平皿作空白对照。

考题 作霉菌及酵母菌计数,样品稀释应用灭菌吸管吸1:10稀释液1ml于9ml灭菌水试管中,另换1支1ml灭菌吸管吸吹()次,此液为1:100稀释液。A、100B、50C、30D、20

考题 作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入试管中,并反复吹吸50次,使霉菌孢子充分散开。

考题 霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。A、和B、平均数C、最接近15-150的平均菌落数D、任选一平皿计数

考题 细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在()之间的平皿,作为菌落总菌数测定标准。A、30~100B、100~300C、30~300D、150~300

考题 根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿。A、4个B、3个C、2个D、1个

考题 若所有稀释度的平均菌落数均大于300(霉菌、酵母菌为100),则应按()报告菌数。

考题 能用分子氮作氮源的微生物有:()A、酵母菌B、蓝细菌C、苏云金杆菌D、青霉菌

考题 饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。A、高盐察氏B、马铃薯C、孟加拉红D、马铃薯葡萄糖琼脂

考题 多选题下列关于平板接种的正确操作有()。A将稀释液加至灭菌平皿内时,都应当固定地选择稀释10-1、10-2、10-3三个稀释度接种B加稀释液到平板中时,从皿侧加入,不要揭去皿盖C于琼脂凝固后,在数分钟内即应将平皿翻转予以培养D倾注平皿时,每皿内倾入约15mlE琼脂底部带有沉淀的部分对培养结果没有影响,也可以使用

考题 判断题细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时,如果其中一个平皿有大片状的菌落生长,不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。A 对B 错

考题 填空题菌落总数测定稀释液移入平皿后,应及时将凉至()平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL,并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有()无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。

考题 单选题根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿。A 4个B 3个C 2个D 1个