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甲醛可用于食品的保鲜。
参考答案
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考题
关于甲醛，下列说法正确的是:A.海产品在运输过程中可加入甲醛保鲜
B.甲醛在常温常压下是一种无色无味的气体
C.福尔马林是指超过80%浓度的甲醛溶液
D.服装面料的生产过程中加少量甲醛可用于防皱
考题
食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是（）。A、用“瘦肉精”做饲料添加剂B、食品包装时充入氮气以防腐C、用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D、用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品
考题
单选题“民以食为天，食以安为先”，食品安全与身体健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是（）。A
为果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂B
用小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包C
用福尔马林（含50%的甲醛液体）保鲜鱼肉等食品D
在牛奶中添加三聚氰胺，提高奶液中的含氮量
考题
判断题37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”，医学上用于尸体和样品的防腐，水产品和水发品浸泡甲醛有保鲜和提高感官质量的效果。A
对B
错
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