考题
粮食经营者储存粮食要对储存过程中的温度和湿度等条件进行管理,防止霉变。()
此题为判断题(对，错)。
考题
通常以粮食和油料种子的发芽率达到____作为完成后熟作用的标志。
考题
粮食具有吸湿性,在潮湿环境中可吸收水分而(),遇到适宜的温度,就会发芽。
A.体积缩小B.增加营养C.体积膨胀D.硬度增加
考题
粮食和蔬菜在阳光下可因温度升高而()。
A.腐烂B.发霉C.发芽D.湿度增加
考题
当粮食温度上升到()时会发芽。
A.30~35℃B.34~38℃C.20~25℃D.25~30℃
考题
药物发芽时应保持的温度范围是A．8～15℃B．25～35℃C．35～40℃D．18～25℃E．30～37℃
考题
是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。A.皮层B.胚C.胚乳D.子叶
考题
虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是( )决定储粮能否发芽的首要因素。A.空气B.水分C.温差D.休眠
考题
（）是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。A、皮层B、胚C、胚乳D、子叶
考题
玉米发芽出苗的最适宜温度范围是（）℃。A、10-12B、13-20C、20-30D、30-40
考题
虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是（）决定储粮能否发芽的首要因素。A、空气B、水分C、温差D、休眠
考题
粮食、果蔬在保管过程中，若水分、氧气、温度等条件适宜，就可能发芽。
考题
贮存种蛋时，种蛋表面有“出汗”现象说明（）。A、温度过高B、温度过低C、湿度过大D、湿度过低E、保存时间过长
考题
稻谷催芽是根据种子发芽过程中对温度、水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快、齐、匀、壮”。
考题
粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持与改善粮食（）、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。A、发芽率B、品质C、数量D、杂质
考题
用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列（）因素不会影响试验结果。A、发芽箱温度B、湿度C、时间D、分析天平
考题
药物发芽时应保持的温度范围是（）A、8～15℃B、25～35℃C、35～40℃D、18～25℃E、30～37℃
考题
判断题粮食、果蔬在保管过程中，若水分、氧气、温度等条件适宜，就可能发芽。A
对B
错
考题
判断题粮食经营者储存粮食要对储存过程中的温度和湿度等条件进行管理，防止霉变。A
对B
错
考题
单选题药物发芽时应保持的温度范围是（）A
8～15℃B
25～35℃C
35～40℃D
18～25℃E
30～37℃
