考题
生物碱属于()。A、酸味B、咸味C、甘味D、辛味E、苦味
考题
幽门梗阻患者的呕吐物呈A．腐臭味B．苦味C．碱味D．粪臭味E．酸味
考题
无苦味的生物碱是（ ）。A．阿托品B．甜菜碱C．苦参碱D．小檗碱E．麻黄碱
考题
大多数生物碱具有()。
A、甜味B、苦味C、辛辣味D、酸味
考题
无旋光性的生物碱为（ ）。A．麻黄碱B．小檗碱C．烟碱D．乌头碱E．长春碱
考题
普通呕吐物是A.腐臭味
B.酸味
C.碱味
D.粪臭味
E.苦味
考题
老肥发酵面团容易产生酸味，需用（）来中和。A、碱B、糖C、油D、盐
考题
胃内出血的呕吐物呈（）。A、酸味B、碱味C、腐臭味D、粪臭味
考题
验碱方法，“看”碱正常，面团切开后，蜂窝分布均匀，大小一致。
考题
蒸样法验碱，如成色黄说明碱（）A、小B、过少C、大D、适中
考题
臭粉受热分解后产生（）虽极易挥发，但成品中仍可残留，从而给成品带来不良风味。A、碱味B、酸味C、氨味D、气味
考题
验碱是对用碱量是否准确的一种检验操作，常用的方法有嗅、（）听、抓、尝、蒸样、烤、烙等。A、拍B、看C、煮D、煎
考题
验碱方法，“听”碱正常，，用手拍面团，会有砰砰声，空而不虚。
考题
验碱方法，“嗅”碱正常，有酸味，碱小无酸味，碱大无碱味。
考题
无旋光性的生物碱为（）A、麻黄碱B、小檗碱C、烟碱D、乌头碱E、长春碱
考题
无苦昧的生物碱是（）A、阿托品B、甜菜碱C、苦参碱D、小檗碱E、麻黄碱医`学教育’网搜集’整理
考题
大多数生物碱具有（）A、甜味B、苦味C、辛辣味D、酸味E、（B、C）
考题
无苦味的生物碱是（）A、阿托品B、甜菜碱C、苦参碱D、小檗碱E、麻黄碱
考题
问答题呕吐物通常呈酸味为普通呕吐物;呈碱味者为_______;呈苦味者为_______;呈腐败味者为_______;呈粪便味者为_______。
考题
单选题无旋光性的生物碱为（）A
麻黄碱B
小檗碱C
烟碱D
乌头碱E
长春碱
考题
单选题普通呕吐物是（ ）。A
粪臭味B
腐臭味C
碱味D
酸味E
苦味
考题
单选题幽门梗阻患者的呕吐物呈（ ）A
腐臭味B
苦味C
碱味D
粪臭味E
酸味
考题
单选题无苦味的生物碱是（）A
阿托品B
甜菜碱C
苦参碱D
小檗碱E
麻黄碱
考题
单选题无旋光性的是（）A
阿托品B
N-去甲莨菪碱C
山莨菪碱D
东莨菪碱E
莨菪碱
