考题
四川著名代表菜肴是（）。A、葫芦鸭子B、开水白菜C、白玉鸡脯D、蚝油牛肉
考题
浙江著名代表菜肴是（）。A、樟茶鸭子B、汤爆双脆C、无为熏鸭D、东坡焖肉
考题
东安鸡是（）的著名代表菜肴。A、河南B、湖北C、山东D、湖南
考题
蚝油牛肉是（）著名代表菜肴。A、安徽B、湖北C、广东D、江苏
考题
“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是（）菜系著名的菜肴。
考题
（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜
考题
请讲出下面著名餐馆所在省市和它的代表食品或菜肴？东来顺饭庄、楼外楼菜馆、同盛祥。
考题
佛跳墙是（）著名代表菜肴。A、福建B、河南C、北京D、天津
考题
湖北的著名代表菜肴是（）。A、炸响铃B、干炸鱼条C、酥炸葱虾D、水煮肉片
考题
上海的著名代表菜肴是（）。A、清炒鳝糊B、清炒虾仁C、清蒸鲥鱼D、锅烧豆腐
考题
水爆肚仁是（）的著名代表菜肴。A、北京菜B、山东菜C、辽宁菜D、清真菜
考题
开水白菜是（）著名代表菜肴。A、山东B、北京C、四川D、河南
考题
东坡焖肉是（）著名代表菜肴。A、湖北B、北京C、浙江D、广西
考题
清炒鳝糊是（）的著名代表菜肴。A、福建B、安徽C、上海D、贵州
考题
熘鸡脯是（）的著名代表菜肴。A、辽宁B、山西C、山东D、北京
考题
安徽历史上著名的画派有哪些？介绍其中一种画派的发展情况，以及代表画家和代表作品。
考题
下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头
考题
问答题请讲出下面著名餐馆所在省市和它的代表食品或菜肴？东来顺饭庄、楼外楼菜馆、同盛祥。
考题
多选题在下列各组著名菜肴中，属于安徽风味的是（）。A火腿炖甲鱼B沙茶焖鸭块C松鼠鳜鱼D无为熏鸭
考题
单选题（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A
北京菜系B
山东菜系C
安徽菜系D
谭家菜
考题
问答题安徽历史上著名的画派有哪些？介绍其中一种画派的发展情况，以及代表画家和代表作品。
考题
单选题下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A
龙虎斗B
宫保鸡丁C
佛跳墙D
清炖蟹粉狮子头
