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乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。

  • A、武夷水仙
  • B、闽南青茶
  • C、白毫乌龙
  • D、凤凰单枞

参考答案

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考题 乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】
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考题 下列茶中属于乌龙茶的是( )。A．福建武夷岩茶B．铁观音C．广东凤凰单枞D．台湾乌龙
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考题 “工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。A.黄金桂B.乌龙茶C.武夷水仙D.凤凰单枞
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考题 （）名茶素有“味美、色翠、香郁、味甘”之誉。A.庐山云雾茶；B.西湖龙井；C.白毫乌龙茶；D.凤凰单枞。
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考题 乌龙茶的名品有（ ）。A．武夷岩茶B．广东的凤凰单枞C．黄山毛峰茶D．安徽祁红茶
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考题 下列茶叶中，属于乌龙茶的有（）。A.西湖龙井 B.武夷岩茶 C.铁观音 D.凤凰单枞 E.黄山毛峰
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考题 乌龙茶的品质特征是（）。A、红汤红叶B、清汤绿叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边
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考题 闽南乌龙茶中最著名的品种是（）。A、老枞水仙B、铁观音C、凤凰单从D、冻顶乌龙
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考题 广东的凤凰单枞属于（）。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
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考题 （）名茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”之誉。A、庐山云雾茶B、西湖龙井C、白毫乌龙茶D、凤凰单枞
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考题 以下关于乌龙茶描述错误的是（）。A、乌龙茶即青茶B、乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶C、叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边D、名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞
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考题 以下（）色泽具有“红、黄、白”三色。A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶
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考题 乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。
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考题 青茶包括武夷岩茶，安溪铁观音，冻顶乌龙，以及（）等。A、凤凰单枞B、沱茶C、白毫银针D、普洱
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考题 乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。A、闽南青茶B、武夷岩茶C、广东青茶D、白毫乌龙
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考题 乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等B、铁观音、奇兰、黄金桂等C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等D、冻顶乌龙、包种、乌龙等
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考题 以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶
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考题 乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
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考题 以下哪些是乌龙茶的名品（）。A、君山银针B、铁观音C、白毫银针D、凤凰单枞
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考题 青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介于绿茶与红茶之间，属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（）A、福建B、浙江C、广东D、台湾
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考题 多选题广东的凤凰单枞是（　　）中的珍品。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
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考题 单选题广东的凤凰单枞属于（）。A 绿茶B 红茶C 乌龙茶D 黄茶
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考题 多选题在具有下列特点的茶叶中，属于青茶（又称乌龙茶）的是（　　）。A绿叶绿汤，汤澄碧绿B绿叶红镶边，汤色金黄澄清C红叶红汤，具有水果香气D色白如银、汤色浅淡素雅
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考题 多选题下列名茶中属于乌龙茶的是( )。A黄山毛峰B武夷岩茶C安溪铁观音D广东凤凰单枞E君山银针
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考题 单选题下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。A 西湖龙井、水仙、大红袍B 黄山毛峰，君山银针、宣红C 银针白毫、乌龙茶、单枞D 太湖碧螺春、铁观音、祁红
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考题 单选题制作采用独特的“做青”工序，使鲜叶不充分发酵，从而具有“绿叶红镶边”的茶是（　　）。A 红茶B 白茶C 乌龙茶D 花茶
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考题 单选题以下关于乌龙茶描述错误的是（）。A 乌龙茶即青茶B 乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶C 叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边D 名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞
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