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结合水不同于纯水,在0℃下一般不结冰,其冰点在-20℃以下,甚至达()。
- A、-10℃
- B、-30℃
- C、-40℃
- D、-50℃
参考答案
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考题
食品中的水分分为自由水和结合水两种,结合水的特点是A、易结冰,能溶解溶质B、不易结冰,能溶解溶质C、不易结冰,不能溶解溶质D、易结冰,不易溶解溶质E、渗透在食品组织细胞中,不易游离除去
考题
以下关于结冰四种说法中不正确的是()A、飞机在负温云层中飞行可能会结冰B、具有负温的飞机表面在无云的大气中飞行可能会结冰C、在负温云层中有不结冰的液态水存在D、过冷水滴撞击在飞机表面而冻结成冰的结冰形式叫干结冰
考题
向飞机易结冰部位喷洒防冰液后,能够起到防冰作用的基本原理是 ()A、防冰液与过冷水混合,其冰点低于飞机表面温度B、防冰液蒸发时,将过冷水同时蒸发而不易结冰C、防冰液对易结冰表面加温,使其不容易结冰D、防冰液对飞机表面形成高温保护膜,使其不能结冰
考题
在什么情况下,飞机防冰探测系统可以接通机翼和发动机的防冰()。A、探测到结冰时B、当飞机在安中探测到结冰时C、防冰电门在自动位,飞机在安中探测到结冰时D、在探测到结冰并防冰电门在自动位
考题
关于结冰探测系统,以下哪种说法正确?()A、当防冰控制面板上防冰电门选择AUTO位时,由结冰探测系统控制发动机和机翼防冰活门B、防冰电门选择OFF位时,结冰探测系统向机组提供结冰情况C、防冰电门选择AUTO或ON位时,没有结冰情况指示D、以上都对
考题
以下四种说法中不正确的是()A、飞机在负温云层中飞行可能会结冰B、具有负温的飞机表面在无云的大气中飞行可能会结冰C、在负温云层中有不结冰的液态水存在D、过冷水滴撞击在飞机表面而冻结成冰的结冰形式叫干结冰
考题
单选题物料中非结合水与结合水的基本区别在于其产生的水蒸汽压()同温度下纯水的饱和蒸汽压。A
大于;B
小于;C
等于
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