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下列为淀粉类坚果的是()。

  • A、莲子
  • B、松子
  • C、腰果
  • D、花生

参考答案

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考题 坚果的食用建议是( ) A、适量吃B、多样吃C、食用原味坚果D、以上都是E、以上都不是

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考题 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

考题 胡桃(核桃)的果实为坚果,包被坚果的“外果皮”并非来自子房。( )A.正确B.错误

考题 坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是(  )。A.腰果 B.杏干 C.蜜栆 D.桃

考题 下列为油脂类坚果的原料是()。A、腰果B、板栗C、莲子D、白果

考题 淀粉类是如何检验的?

考题 剩饭剩菜与坚果壳属()A、剩饭剩菜和坚果壳均属厨余垃圾B、剩饭剩菜和坚果壳均不属厨余垃圾C、剩饭剩菜是厨余垃圾,坚果壳属其它垃圾

考题 悬铃木属植物叶掌状分裂、具柄下芽,小坚果密被黄褐色绒毛()

考题 淀粉类坚果包括以下哪些()A、花生B、栗子C、莲子D、腰果

考题 葱姜的辣味是()所致,有坚果之王美誉的是()。

考题 下列属于淀粉类坚果的是()。A、板栗B、核桃仁C、花生仁D、松子仁

考题 淀粉植物资源按用途分为食用淀粉类和工业用淀粉类。

考题 蓼科植物的果为()。A、坚果B、蒴果C、胞果D、小坚果

考题 蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊加工,掺入适量的淀粉类物质和其它辅料而制成的面坯。

考题 按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油籽类坚果和()坚果。

考题 单选题按照()的不同,坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果。A 淀粉含量B 脂肪含量C 不饱和脂肪含量D 饱和脂肪含量

考题 填空题按照脂肪含量的不同,核桃属于____类坚果,莲子属于____类坚果。

考题 单选题辽宁地区盛产坚果,其中,(  )有“坚果之王”的称号。A 榛子B 扁桃C 核桃D 腰果

考题 多选题淀粉类坚果包括以下哪些()A花生B栗子C莲子D腰果

考题 单选题坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是(  )。A 腰果B 杏干C 蜜枣D 桃

考题 问答题淀粉类是如何检验的?

考题 单选题关于婴儿期淀粉类食品的添加,下列哪项是正确的?(  )A 生后2个月方可添加淀粉类食物B 添加淀粉类食物是为了补充热量不足C 添加淀粉类食物,宜在两次哺乳之间D 生后7个月开始添加淀粉类食物E 添加淀粉类食物,宜在哺乳前

考题 判断题淀粉植物资源按用途分为食用淀粉类和工业用淀粉类。A 对B 错

考题 单选题关于坚果的说法,错误的是 ( )A 坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果B 蛋白质含量多在12%~22%之间C 是维生素C的良好来源D 坚果脂肪多为不饱和脂肪酸

考题 单选题剩饭剩菜与坚果壳属()A 剩饭剩菜和坚果壳均属厨余垃圾B 剩饭剩菜和坚果壳均不属厨余垃圾C 剩饭剩菜是厨余垃圾,坚果壳属其它垃圾

考题 单选题下列关于婴儿期淀粉类食品的添加,哪项是正确的?(  )A 生后7个月开始添加淀粉类食物B 添加淀粉类食物是为了补充热量不足C 添加淀粉类食物,宜在两次哺乳之间D 添加淀粉类食物,宜在哺乳前E 生后2个月方可添加淀粉类食物