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批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是（）。

  • A、毛料数量
  • B、净料数量
  • C、半制品数量
  • D、成品数量

参考答案

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考题 ()是指每个菜点单位所耗费的成本。 A.成本B.总成本C.单位成本D.价格成本
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考题 单件成品的售价有两种计算公式:理论售价=菜点总成本÷(1－销售毛利率)理论售价=菜点总成本×(1＋成本毛利率)。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法一般适用于______生产的成本计算。 A.单件B.面点C.烹调D.批量
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考题 批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是()。A.毛料数量B.挣料数量C.半制品数量D.成品数量
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考题 我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。此题为判断题(对，错)。
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考题 菜点总成本与产品数量的比值是( )。A.菜点加工成本B.菜点生产成本C.菜点单位成本D.菜点总成本
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考题 发电单位成本是发电总成本与发电量之比值。A对B错
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考题 菜点总成本与产品数量的比值是（）。
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考题 菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。A、菜点数量B、原料成本C、配料成本D、调料成本
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考题 一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（）生产。A、批量B、单件C、烹调D、面点
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考题 单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。
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考题 总成本是指（）的总和或某种、某类、某批或全部菜点在某核算期间的成本之和。A、单位售价B、单位成本C、单位重量D、单位数量
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考题 成本毛利率是菜点毛利额与菜点（）之间的比率。A、售价B、成本C、毛利D、利率
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考题 菜点总成本等于菜点单位成本与毛料成本的乘积。
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考题 菜点总成本是菜点（）成本与菜点数量的乘积。A、原料B、配料C、调料D、单位
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考题 正确的菜点总成本的计算公式是（）A、单位菜点成本×菜点数量B、单位菜点成本÷菜点数量C、单位菜点成本×菜点数量×100%D、单位菜点成本÷菜点数量×100%
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考题 单位成本是指（）单位所具有的成本。如元/千克A、每个菜点B、全部菜点C、分类菜点D、部分菜点
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考题 单位菜点成本是指单一菜点所用的（）、配料成本和调味品成本之和。A、主料成本B、净料成本C、毛料成本D、销售成本
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考题 菜点总成本是指菜点单位成本与菜点（）的乘积。A、质量B、数量C、重量D、力量
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考题 先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）A、单件B、面点C、烹调D、批量
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考题 总成本是指全部产品的生产费用总和或全部菜点的成本之和。
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考题 菜点总成本与产品数量的比值是（）。A、菜点加工成本B、菜点生产成本C、菜点单位成本D、菜点总成本
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考题 我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。
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考题 单位菜点的成本，是指构成单一菜点所用主料成本、配料成本和（）成本之和。A、毛料B、净料C、生料D、调料
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考题 总成本是指单位成本或某种、某类、某批或全部菜点在某核算期间的成本之和。
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考题 从保本图上得知，对单一产品分析，（）A、单位变动成本越大，总成本斜线率越大，保本点越高B、单位变动成本越大，总成本斜线率越小，保本点越高C、单位变动成本越小，总成本斜线率越小，保本点越高D、单位变动成本越小，总成本斜线率越大，保本点越低
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考题 发电单位成本是发电总成本与发电量之比值。
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