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简述碳水化合物在口腔中的消化过程。
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考题
多选题有关碳水化合物的消化阐述正确的是（）。A碳水化合物的消化从口腔开始；B由于食物在口腔内停留的时间短暂，以致唾液淀粉酶的消化作用不大；C碳水化合物的消化主要是在小肠中进行；D肠腔中的主要水解酶是胰淀粉酶；E小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后被结肠菌群分解。
考题
单选题在饮食过程中，这种营养素在消化中不能被分解，但可以防止便秘和帮助预防痔疮的是（）A
蛋白质B
碳水化合物C
膳食纤维D
维生素
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