考题
霉变甘蔗中的（ ）是引起食物中毒的有毒成分。A.2-硝基丙酸B.2-硝基丁酸C.3-硝基丙酸D.3-硝基丁酸
考题
发芽马铃薯中毒的有毒物质是A．植物血凝素B．类秋水仙碱C．3-硝基丙酸D．皂素E．龙葵素
考题
导致四季豆中毒的主要物质是
A、植物血凝素B、类秋水仙碱C、皂苷D、3－硝基丙酸E、龙葵素
考题
一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关A、皂苷B、氰苷C、3-硝基丙酸D、芥酸E、植物血凝素
考题
引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是A.龙葵素B.类秋水仙碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰毒假单胞菌外毒素
考题
引起四季豆中毒的有毒物质是A.龙葵素B.类秋水仙碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰毒假单胞菌外毒素
考题
大豆中具有降脂作用的物质是( )。A.脂肪氧化酶
B.植物红细胞血凝素
C.大豆蛋白
D.黄酮类
E.酚糖苷
考题
引起四季豆中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、类秋水仙碱C、植物血凝素D、3-硝基丙酸E、椰毒假单胞菌外毒素
考题
引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、类秋水仙碱C、植物血凝素D、3-硝基丙酸E、椰毒假单胞菌外毒素
考题
大豆中具有降脂作用的物质是（）A、植物红细胞血凝素B、黄酮类C、大豆蛋白D、脂肪氧化酶E、酚糖苷
考题
下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。A、N-亚硝胺B、3-硝基丙酸C、龙葵素D、河豚毒素E、单端孢霉烯族化合物
考题
引起化学性食物中毒的是（）。A、3-硝基丙酸B、河豚毒素C、龙葵素D、N-亚硝胺E、单端孢霉烯族化合物
考题
以下哪项不会引起食物中毒（）。A、3-硝基丙酸B、植物血凝素C、氰苷化合物D、有机磷E、大豆黄酮
考题
引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。A、植物红细胞凝集素B、类秋水仙碱C、3-硝基丙酸D、皂素E、龙葵素
考题
不会引起食物中毒的是（）。A、植物血凝素B、有机磷C、氰苷化合物D、3－硝基丙酸E、大豆黄酮
考题
引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）A、龙葵素B、类秋水仙碱C、植物血凝素D、3-硝基丙酸E、椰毒假单胞菌外毒素
考题
以下不会引起食物中毒的是（）A、植物血凝素B、有机磷C、氰苷化合物D、3-硝基丙酸E、大豆黄酮
考题
（）引起的食物中毒幸存者常留有终生残疾。A、河豚鱼B、含高组胺鱼类C、3-硝基丙酸D、甲状腺素
考题
单选题引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）A
龙葵素B
类秋水仙碱C
植物血凝素D
3-硝基丙酸E
椰毒假单胞菌外毒素
考题
单选题以下哪项不会引起食物中毒（）。A
3-硝基丙酸B
植物血凝素C
氰苷化合物D
有机磷E
大豆黄酮
考题
多选题导致四季豆中毒的主要物质是（）A植物血凝素B类秋水仙碱C皂苷D3－硝基丙酸E龙葵素
考题
单选题不会引起食物中毒的是（）A
植物血凝素B
有机磷C
氰苷化合物D
3-硝基丙酸E
大豆黄酮
考题
单选题大豆中具有降脂作用的物质是（）A
植物红细胞血凝素B
黄酮类C
大豆蛋白D
脂肪氧化酶E
酚糖苷
考题
单选题引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是（）A
龙葵素B
类秋水仙碱C
植物血凝素D
3-硝基丙酸E
椰毒假单胞菌外毒素
考题
单选题以下不会引起食物中毒的是（）A
植物血凝素B
有机磷C
氰苷化合物D
3-硝基丙酸E
大豆黄酮
考题
单选题发芽马铃薯中毒的有毒物质是（ ）。A
植物血凝素B
类秋水仙碱C
3—硝基丙酸D
皂素E
龙葵素
考题
单选题以下物质中不会引起食物中毒的是（）。A
植物血凝素B
有机磷C
甲基汞D
3-硝基丙酸E
大豆黄酮
