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大豆中具有降脂作用的物质是( )。
A.脂肪氧化酶
B.植物红细胞血凝素
C.大豆蛋白
D.黄酮类
E.酚糖苷
B.植物红细胞血凝素
C.大豆蛋白
D.黄酮类
E.酚糖苷
参考答案
参考解析
解析:大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。
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