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湖北名酒白云边取自李白的“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。

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考题 兼香型白酒代表产品白云边酒,在感官品评中其主要特点为()。 A、浓中带酱B、酱中带浓C、浓清酱三香D、浓中带清
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考题 先培菌糖化后发酵的半固态发酵工艺的典型代表是()酒。 A、三花B、玉冰烧C、四特D、白云边
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考题 兼香型白酒是在对（）几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。A、白沙液酒B、白云边酒C、酒鬼酒
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考题 1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。A、白云边酒B、中国玉泉酒C、西陵特曲酒
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考题 以下是酱大于浓的兼香型白酒的是（）A、玉泉酒B、白云边C、董酒D、郎酒
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考题 以下属于芝麻香白酒的是（）A、白云边B、玉冰烧C、扳倒井D、景芝酒
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考题 白云猪手是广州历史名菜之一，它因烹调的泉水取自白云山而命名。
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考题 湖北八大名酒：（）、白云边、（）、枝江大曲、（）、石花大曲、（）、文峰特曲等。
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考题 以下采用固态发酵的是（）A、茅台B、桂林三花酒C、玉冰烧D、白云边
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考题 以下酒中不属于兼香型白酒的是（）A、湖北白云边酒B、安徽口子窖酒C、西凤酒D、黑龙江玉泉酒
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考题 白云边酒的工艺特点是（）A、纯小麦高、中温制曲B、高粱酿酒C、高温堆积D、一次投料
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考题 兼香型白酒以（）为代表。A、玉林泉B、白云边C、口子酒D、玉泉酒
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考题 以下不是米香型白酒的是（）A、茅台B、桂林三花酒C、玉冰烧D、白云边
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考题 请你讲出出产下列名酒的省份？ （1）茅台酒（2）汾酒（3）白云边（4）双沟（5）五粮液
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考题 “南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天？且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，该诗中的南湖是指（）。
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考题 下列酒中属于兼香型酒的是（）。A、白云边B、玉泉酒C、西陵特曲D、习酒
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考题 湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型
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考题 单选题借用诗句给产品或企业命名，古来有之，如“牧童遥指杏花村”，“杏花村”早已成为十大名酒之一，请你说出下列选项中没有出现品牌词语的诗句（）A 且就洞庭赊月色，江船买酒白云边李白《游洞庭》B 日出江花红胜火，春来江水绿如蓝白居易《忆江南》C 众里寻他千百度，那人却在灯火阑珊处辛弃疾《青玉案·元夕》D 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来杜牧《过华清宫》
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考题 单选题特制黄鹤楼酒古称（　　）。A 枝江大曲B 稻花香C 汉汾酒D 白云边
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考题 填空题湖北八大名酒：（）、白云边、（）、枝江大曲、（）、石花大曲、（）、文峰特曲等。
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考题 多选题兼香型白酒是在对（）几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。A白沙液酒B白云边酒C酒鬼酒
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考题 问答题请你讲出出产下列名酒的省份？ （1）茅台酒（2）汾酒（3）白云边（4）双沟（5）五粮液
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考题 判断题白云猪手是广州历史名菜之一，它因烹调的泉水取自白云山而命名。A 对B 错
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考题 多选题1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。A白云边酒B中国玉泉酒C西陵特曲酒
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考题 多选题1952～1988年第五届全国评酒会评出国家名酒白酒有（　　）。A古井贡酒B全兴大曲C沱牌曲酒D双沟大曲E白云边酒
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考题 单选题下列湖北名酒中，古称汉汾酒的是（　　）。A 白云边B 枝江大曲C 稻花香D 黄鹤楼
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考题 多选题下列酒中属于兼香型酒的是（）。A白云边B玉泉酒C西陵特曲D习酒
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