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感官判断粮食水分的方法包括()。

  • A、眼看
  • B、手摸
  • C、牙咬
  • D、鼻嗅

参考答案

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考题 对用于白酒生产的粮食进行质量检验,主要检验粮食的感官和物理指标,这些物理指标主要包括() A、水分B、重金属C、容重D、不完善粒

考题 鉴别原料的新鲜度高低,一般都从原料的形态、()、水分、重量、质地和气味等感官指标来判断。

考题 炒货制品出厂检验项目不包括()。 A、感官B、净含量C、水分D、标签

考题 感官检验的评定方法包括描述法和评分法两种。() 此题为判断题(对,错)。

考题 由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响,所以,无论采用何种降低粮温的方法,首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高,同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如,采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时,外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。此题为判断题(对,错)。

考题 粮食的安全水分是指粮食的()水分。A.最高B.最低C.平均D.半安全

考题 测定粮食水分有几种方法?

考题 当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。此题为判断题(对,错)。

考题 感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验,也包括过筛检验和放大镜检验。此题为判断题(对,错)。

考题 安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。( )此题为判断题(对,错)。

考题 烟叶水分感官检验(经验法)法有哪些方式,怎样进行判断?

考题 判断汽车一般异常情况的方法包括()。A、解剖车辆B、使用专用仪器判断C、凭感官判断D、通过报警灯判断

考题 通常认为,粮食水分包括自由水与结合水两类。

考题 感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过眼看、()、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。A、舌舔B、手摸C、面触D、鼻嗅

考题 粮食的安全水分是指粮食的()水分。A、最高B、最低C、平均D、半安全

考题 粮食水分和()是造成粮食霉烂事故的主要原因。

考题 高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的()以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%

考题 下列哪些项对简易囤水分检测的表述是正确的()。A、在季节转换时,应增加粮堆表层水分的检查次数B、表层粮食水分应每周检测一次C、中上层粮食水分每月至少检测一次D、表层、上层粮食水分适当增加检测的点位和频次

考题 粮食发热霉变,而且粮食水分特别大时,可采取()降温,降水。A、粮堆表面的扒沟自然通风B、直接将粮食移出仓外进行摊晾法C、大量磷化铝熏蒸方法D、小剂量磷化铝熏蒸方法

考题 感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过()、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。A、眼看B、舌舔C、嘴吹D、鼻嗅

考题 储粮水分再分配的原因有()。A、不同部位粮食水分不均匀B、粮食水分过高C、粮食可以吸附和解吸水分D、粮食杂质含量高

考题 中级品酒师感官分析培训的内容包括()。A、感官分析技术B、感官分析方法C、葡萄酒基础知识D、感官分析结果的科学统计与分析

考题 单选题粮食的安全水分是指粮食的()水分。A 最高B 最低C 平均D 半安全

考题 单选题高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的()以上的粮食。A 2%B 2.5%C 1%D 3%

考题 问答题测定粮食水分有几种方法?

考题 判断题影响粮食储存的最大因素是水分。()A 对B 错

考题 判断题粮食具有吸收水分和气味的能力。A 对B 错