考题
斗茶的一般程序是:灸茶－碾茶－罗筛－候汤燴盏－点茶－评比。()
此题为判断题(对，错)。
考题
唐代茶具中碾器的用途是()。
A、烤茶饼B、煮茶C、调茶用D、碾碎茶饼
考题
疮疡初起宜用（ ）A、隔姜灸B、隔蒜灸C、隔盐灸D、隔附子饼灸E、回旋灸
考题
治疗肺痨宜用（ ）。A．隔蒜灸B．雀啄灸C．隔姜灸D．瘢痕灸E．隔附子饼灸
考题
间接灸的隔垫物品不用A．茶B．蒜C．姜D．盐E．附子片或附子饼
考题
滇青是（）中的名品。A炒青茶B晒青茶C烘青茶D蒸青茶
考题
宋代创制的龙风茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青饼茶D、烘青散茶
考题
宋代创制的龙凤茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰。A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青茶饼D、烘青散茶
考题
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
考题
在唐代，以制作（）为茶叶加工的主要方法。A、蒸青团茶B、蒸青散茶C、炒青团茶D、炒青散茶
考题
制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸青散茶，再改进位（）散茶。
考题
斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。
考题
间接灸的隔垫物品不用（）。A、茶B、蒜C、姜D、盐E、附子片或附子饼
考题
珠茶属于（）。A、炒青茶B、烘青茶C、晒青茶D、蒸青茶
考题
陆羽《饮茶法》的冲泡程序如下；灸茶→末之→选水酌茶。
考题
唐代茶叶的种类有（）。A、粗、散、末、饼茶B、绿、白、粗、散茶C、青、红、末、饼茶D、黑、黄、散、粗茶
考题
唐代饼茶的制作需经过的工序是（）A、煮、煎、滤B、炙、碾、罗C、蒸、春、煮D、烤、烫、切
考题
宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（）A、烤茶饼使之干B、将茶饼碾碎成末C、将茶舀进碗里D、将碾碎的茶筛箩
考题
唐代制茶的方法是（）A、晒干收藏B、蒸青作饼C、制成龙团凤饼D、炒青散茶
考题
单选题治疗肺痨宜用（ ）。A
隔蒜灸B
雀啄灸C
隔姜灸D
瘢痕灸E
隔附子饼灸
考题
单选题滇青是（）中的名品。A
炒青茶B
晒青茶C
烘青茶D
蒸青茶
考题
单选题间接灸的隔垫物品不用（）。A
茶B
蒜C
姜D
盐E
附子片或附子饼
考题
判断题唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。A
对B
错
考题
判断题据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。A
对B
错
