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胡萝卜素主要吸收（）。
参考答案
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考题
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收 3％至 4％的类胡萝卜素， 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。 由此可见（）。A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C. 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
考题
下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法，正确的有( )
A胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素
B胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A
C胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好
D胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好
考题
通常情况下植物叶色为绿色的原因是（）A、叶绿素含量高于类胡萝卜素，叶绿素主要吸收绿光B、叶绿素含量高于类胡萝卜素，叶绿素反射绿光C、叶片中只含有叶绿素，叶绿素主要吸收绿光D、叶片中只含有叶绿素，叶绿素基本不吸收绿光
考题
填空题类胡萝卜素吸收光谱最强吸收区在（）。
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