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多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
参考答案
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考题
美国某项调查发现,多吃水果对提高女孩骨骼密度有益,可能是因为?()
A水果中含有很多的钙B水果中富含钾，有益酸碱平衡，减少钙流失C水果中含有很多的膳食纤维，帮助钙吸收D水果中含有大量维生素D
考题
植物菌醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物留醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出：
①某人得冠心病是因为他不爱吃水果
②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病
④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是：
A.①②
B.③④
C.①②③
D.①②③④
考题
某患者，平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是（）A、改变饮食习惯，多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品B、改变饮食习惯，多摄入动物内脏C、改变饮食习惯，多吃富含脂肪的食品D、改变饮食习惯，多吃富含蛋白质的食品E、改变饮食习惯，多摄入粮谷类食品
考题
单选题二尖瓣关闭不全行人工瓣膜置换术的病人，术后饮食指导护士应告知（）A
多吃蔬菜、水果，富含维生素的饮食B
避免高脂肪、高蛋白饮食C
少吃海鲜D
低盐饮食E
多吃蔬菜、水果，避免维生素K的食物
考题
单选题多吃水果对提高女孩骨骼密度有益，可能是因为（）。A
水果中富含钾，有益酸碱平衡，减少钙流失B
水果中含有大量维生素DC
水果中含有很多的膳食纤维，帮助钙吸收D
水果中含有很多的钙
考题
判断题当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。A
对B
错
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