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热空气加热能利用()直接将热量()到原料表体。

  • A、热辐射;辐射
  • B、热辐射,传导
  • C、热传导;辐射
  • D、热传导;传导

参考答案

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考题 热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体,这种热量传递方式是()。 A.辐射B.传导C.交换D.转移

考题 烤是将原料加工成半成品以后,放入烤炉,利用传导热能使其成熟的一种方法。()

考题 热空气加热能使原料变性,水分蒸发,表层凝结,产生干脆焦香的焙烤风味。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 热空气加热主要是利用热空气对流将热量传导到原料表体的。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 热空气加热能利用热空气的______作用,形成加热空间的恒温环境。 A.辐射B.对流C.传导D.倍增

考题 热空气加热能利用热辐射直接将热量______到原料表体。 A.辐射B.传导C.对流D.回传

考题 热空气加热主要是利用( )直接将热量( )到原料表体。A.热辐射;辐射B.热辐射,传导C.热传导;辐射D.热传导;传导

考题 《中华人民共和国循环经济促进法》所称资源化,是指()。A:将废物直接作为原料进行利用B:对废物进行再生利用C:将废物直接作为产品进行利用或者对废物进行再生利用D:将废物直接作为原料进行利用或者对废物进行再生利用

考题 热空气加热主要是利用()直接将热量()到原料表体。A、热辐射;辐射B、热辐射,传导C、热传导;辐射D、热传导;传导

考题 对流烘干设备是利用()为热载体,通过对流方式将热量传递给工件和涂层。。A、热空气B、热水C、水蒸气D、天然气

考题 高炉内热能利用程度等于吨铁的有效热量消耗与热量总收入之比值。

考题 热空气加热时能直接将热量传递到到原料表体,这种热量传递方式是()。A、辐射B、传导C、交换D、转移

考题 传统的烤是将原料加工处理后放入炉具中,利用(),使原料成熟的方法。A、燃料B、铁板C、水蒸气D、热空气传热

考题 蒸制法是利用蒸汽的(),把热能传递给菜肴原料,使其成熟的技法。A、对流作用B、传导作用C、辐射作用D、直接作用

考题 熏是利用()使原料成熟的一种加工方法。A、烟B、水蒸气C、热空气D、水蒸气和热空气混合

考题 辐射只能把()传递到原料的表面。A、能量B、热量C、热能D、光波

考题 传统的烤是将烹调原料加工处理后,放入炉具中利用热空气加热,制成菜肴的一种技法。

考题 利用设备自身的风扇,将冷却的热空气直接排至空气中去,称为()冷却。A、直接B、间接C、开式D、闭式

考题 锅炉是利用燃料燃烧释放的热能(或其他热能),将工质加热到一定参数(温度和压力)的设备。

考题 烤是将原料放入炉具中利用(),使原材料成熟的加工方式。A、水加热B、导电C、热空气加热D、玻璃加热

考题 ()是利用太阳集热器加热空气,再通过热空气与物料的对流换热而使被干燥物料获得热能的干燥器。

考题 随着发动机转速的增高,热量损失逐渐减少,热能利用率也好转,耗油率减少到最低值,如果转速再增高,会增大磨擦损失,热量利用变差,耗油率逐渐下降。

考题 省煤器是利用锅炉尾部烟气的热量来加热空气的受热面。

考题 单选题对流烘干设备是利用()为热载体,通过对流方式将热量传递给工件和涂层。。A 热空气B 热水C 水蒸气D 天然气

考题 单选题利用设备自身的风扇,将冷却的热空气直接排至空气中去,称为()冷却。A 直接B 间接C 开式D 闭式

考题 单选题烤是将原料放入炉具中利用(),使原材料成熟的加工方式。A 水加热B 导电C 热空气加热D 玻璃加热