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造成蔬菜污染、变质的原因是（）

  • A、肠道致病菌污染
  • B、寄生虫卵污染 
  • C、污水、废水污染
  • D、农药污染 

参考答案

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考题 某年夏季，某农户自家种植的蔬菜因天气干旱长势不好，所以采摘后腌制咸菜，次日该农户大量食用这种咸菜约30分钟后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐，口唇、耳廓、指甲和皮肤发绀（又称紫绀），其最可能的原因是A.蔬菜被残留的高毒农药污染B.蔬菜被肠道致病菌污染C.蔬菜被空气飘尘中的铅污染D.蔬菜中亚硝酸盐含量过高E.用工业废水浇灌了蔬菜
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考题 下列说法正确的选项是（ ）。A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染B.农药可以通过多种形式污染食物C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题D.以上选项都正确
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考题 蔬菜和水果的主要卫生问题包括有微生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、腐败变质和亚硝酸盐污染以及（ ）。A.核辐射污染B.农药残留C.黄曲霉素污染D.抗菌素污染
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考题 关于食品污染正确的说法是（ ）。A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染B.农药可以通过多种形式污染食物C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题D.通过人为放置农药的方式污染食物
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考题 某山区氟牙症流行，饮水氟不高，调查组经过认真分析，认为最可能的原因是A．粮食污染B．蔬菜污染C．空气污染D．燃煤污染E．垃圾污染
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考题 造成蔬果污染、变质的原因是______。 A.肠道致病菌污染B.寄生虫卵污染C.污水、废水污染D.农药污染
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考题 油液污染可能造成()。 A.液压系统故障B.液压元件过渡磨损C.液压油液本身变质D.液压油液因污染而变质
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考题 中药商品贮存中,虫、霉污染是造成药品生虫、发霉变质的主要因素,是危害最大的变质现象。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 造成蔬菜污染、变质的原因是()。 A.肠道致病菌污染B.寄生虫卵污染C.污水、废水污染D.农药污染
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考题 蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染C.农药残留D.腐败变质与亚硝酸盐含量E.霉菌污染
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考题 蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）A、核辐射污染B、农药残留C、黄曲霉污染D、航菌素污染
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考题 涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是（）．A、原料变质B、碱水浓度过低C、碱水浓度过高D、碱水变质
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考题 某地连年干旱，农民采取各种措施，如打深井、扩大灌溉面积，保证了蔬菜供应，但蔬菜价格普遍上涨，造成蔬菜价格上涨的根本原因是（）A、蔬菜价格放开B、蔬菜供不应求C、蔬菜价值增大D、蔬菜运费增加
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考题 涉及活动物或（）的，应通知防疫、检疫部门。A、粮食污染变质B、食品污染变质C、污染变质D、货物污染变质
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考题 蒸汽中的（）称为蒸汽污染。造成饱和蒸汽污染的主要原因是（）和（）。
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考题 蔬菜和水果被肠道致病菌和寄生虫卵污染的原因是（）A、微生物及寄生虫的污染B、农药污染C、亚硝酸盐问题D、霉菌污染
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考题 豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为（）而造成。A、杀菌不彻底B、配料污染C、水质污染D、包装污染
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考题 除选项（）外，其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。A、放射性污染B、肠道致病菌和寄生虫卵污染C、污水、废水污染D、农药污染
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考题 因什么原因造成的货物灭失、短少、变质、污染、损坏，承运人不负赔偿责任。
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考题 造成食品污染的细菌主要有哪些，它们造成食品腐败变质的作用如何？
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考题 造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 问答题因什么原因造成的货物灭失、短少、变质、污染、损坏，承运人不负赔偿责任。
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考题 填空题造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 单选题涉及活动物或（）的，应通知防疫、检疫部门。A 粮食污染变质B 食品污染变质C 污染变质D 货物污染变质
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考题 问答题造成食品污染的细菌主要有哪些，它们造成食品腐败变质的作用如何？
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考题 单选题蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）A 核辐射污染B 农药残留C 黄曲霉污染D 航菌素污染
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考题 多选题冷冻油变质的原因是什么？（）A混入水分B氧化C污染D以上都不是
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